餐饮智能管理专业大学全国最新排名一览表

本文帮大家整理了关于餐饮智能管理专业排名、餐饮智能管理专业简介、餐饮智能管理就业前景等数据，开设餐饮智能管理专业的大学全国排名前十名单有长沙商贸旅游职业技术学院、广州工程技术职业学院、浙江商业职业技术学院、浙江旅游职业学院、上海旅游高等专科学校、新疆职业大学等，具体完整名单见下表，供2023年考生参考。

餐饮智能管理专业大学全国最新排名一览表

餐饮智能管理专业简介及就业前景方向

1、专业课程

专业基础课程：中外饮食文化、管理学基础、饮食营养与配餐、餐饮食品安全与控制、餐饮原料与供应链管理、饮食消费心理、数字化餐饮概论、中西烹饪工艺。

专业核心课程：餐厅服务实务、厨政管理、餐饮企业管理、餐饮大数据与门店开发、互联网餐饮营销、宴会设计实务、餐饮人力资源管理、餐饮财务成本控制。

2、培养目标

本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和饮食文化、餐饮产品生产与服务、智能化设备使用、餐饮市场营销等知识，具备餐饮生产管理、门店运营管理、餐饮服务及宴会设计等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事餐饮产品生产和质量管理、餐厅服务与管理和餐饮数字化运营管理等工作的高素质技术技能人才。

3、就业方向

本专业面向餐饮服务人员等职业，餐饮生产管理、餐厅服务、餐饮运营管理等岗位（群）。

三、开设餐饮智能管理专业大学有哪些