| 序号 | 院校名称 |
| 1 | 广东轻工职业技术学院 |
| 2 | 广东食品药品职业学院 |
| 3 | 江苏食品药品职业技术学院 |
| 4 | 山东药品食品职业学院 |
| 5 | 福建生物工程职业技术学院 |
| 6 | 天津生物工程职业技术学院 |
| 7 | 海南科技职业大学 |
| 8 | 浙江医药高等专科学校 |
| 9 | 福建卫生职业技术学院 |
| 10 | 西安海棠职业学院 |
| 11 | 山东药品食品职业学院 |
| 12 | 丽江师范高等专科学校 |
| 13 | 安庆医药高等专科学校 |
保健品开发与管理专业迎合市场需求,既开设普通医学保健知识,又开设保健品的专业课程,培养市场所紧缺的具有高水平实践技能的保健品研发、生产及经营人才,毕业后面向医药保健行业,从事保健食品、食品生产、质量检测、经营管理等工作。
主干课程

保健食品生产技术、保健食品检验技术、保健品研究开发技术、保健食品安全与质量控制、保健食品营销和策划、营养学、中医中药学基础等。
培养目标
本专业培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,掌握现代营养学与中医中药,生命科学,保健食品研发、生产、检验、销售、营养保健服务与指导等基本知识,具备保健食品、食品生产、质量控制、设备维护和保健食品销售等能力,从事保健食品研究开发、质量检测和控制、操作技术和生产管理等工作的高素质技术技能人才。
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