度国家级一流本科专业建设点名单
| 序号 | 专业名称 | 等级 |
| 1 | 法学 | 国家级 |
| 2 | 生物科学 | 国家级 |
| 3 | 电子信息科学与技术 | 国家级 |
| 4 | 软件工程 | 国家级 |
度省级一流本科专业建设点名单
| 序号 | 专业名称 | 等级 |
| 1 | 汉语言文学 | 省级 |
| 2 | 数学与应用数学 | 省级 |
| 3 | 应用物理学 | 省级 |
| 4 | 应用化学 | 省级 |
| 5 | 机械设计制造及其自动化 | 省级 |
| 6 | 车辆工程 | 省级 |
| 7 | 能源与动力工程 | 省级 |
| 8 | 通信工程 | 省级 |
| 9 | 计算机科学与技术 | 省级 |
| 10 | 土木工程 | 省级 |
| 11 | 化学工程与工艺 | 省级 |
| 12 | 制药工程 | 省级 |
| 13 | 食品科学与工程 | 省级 |
| 14 | 建筑学 | 省级 |
| 15 | 药学 | 省级 |
国家级特色专业（4个）：法学、应用物理学、药学、电子信息科学与技术。
教育部卓越工程师教育培养计划专业：车辆工程、计算机科学与技术、化工与制药、能源与动力工程、化学工程与工艺
省级品牌和特色专业（12个）：电子信息科学与技术、应用化学、化学工程与工艺、国际经济与贸易、机械设计制造及其自动化、土木工程、建筑学等。
| 烟台大学现有本科专业设置情况一览表 | |||||
| 序号 | 学科门类 | 专业分类 | 专业代码 | 专业名称 | 修业年限 |
| 1 | 经济学 | 金融学类 | 020304 | 投资学 | 4 |
| 2 | 经济与贸易类 | 020401 | 国际经济与贸易 | 4 | |
| 3 | 法学 | 法学类 | 030101K | 法学 | 4 |
| 4 | 030102T | 知识产权 | 4 | ||
| 5 | 教育学 | 体育学类 | 040202K | 运动训练 | 4 |
| 6 | 040207T | 休闲体育 | 4 | ||
| 7 | 文学 | 中国语言文学类 | 050101 | 汉语言文学 | 4 |
| 8 | 050102 | 汉语言 | 4 | ||
| 9 | 050103 | 汉语国际教育 | 4 | ||
| 10 | 外国语言文学类 | 050201 | 英语 | 4 | |
| 11 | 050207 | 日语 | 4 | ||
| 12 | 050209 | 朝鲜语 | 4 | ||
| 13 | 新闻传播学类 | 050301 | 新闻学 | 4 | |
| 54 | 农学类 | 水产类 | 090601 | 水产养殖学 | 4 |
| 55 | 090602 | 海洋渔业科学与技术 | 4 | ||
| 56 | 医学 | 药学类 | 100701 | 药学 | 4 |
| 57 | 管理学 | 管理科学与工程类 | 120103 | 工程管理 | 4 |
| 58 | 工商管理类 | 120201K | 工商管理 | 4 | |
| 59 | 120202 | 市场营销 | 4 | ||
| 60 | 120203K | 会计学 | 4 | ||
| 61 | 公共管理类 | 120401 | 公共事业管理 | 4 | |
| 62 | 艺术学 | 音乐与舞蹈学类 | 130201 | 音乐表演 | 4 |
| 63 | 130202 | 音乐学 | 4 | ||
| 64 | 130206 | 舞蹈编导 | 4 | ||
| 65 | 设计学类 | 130502 | 视觉传达设计 | 4 | |
| 66 | 130503 | 环境设计 | 4 | ||
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