成都银杏酒店管理学院(GingkoCollegeofHospitalityManagement),简称“银杏学院”,系独立设置的本科层次民办普通高等学校,学校办学定位于应用型高等学校,主要培养区域经济社会发展所需要的应用型、技术技能型人才。
学校始建于2002年,前身为成都信息工程大学银杏酒店管理学院,2020年3月,教育部同意学校由独立学院转设为民办普通本科学校,并更名为成都银杏酒店管理学院。
学院占地约1000亩,共有两个校区:主校区位于成都市郫都区,交通便捷,校园环境优雅,教学和生活设施完善;宜宾校区位于宜宾市南溪区,建有一流的教学酒店,为多个专业的学生提供了实习实训的真实场景。经过多年的建设,学院现已发展成为一所以酒店、旅游管理类专业为特色,管理学、文学、艺术学、工学、教育学、经济学等学科的众多专业交叉融合、相互支撑、协调发展的面向现代服务业培养技能型、应用型人才的本科高等学校。

学院开设有本科专业27个,专科专业24个,其中包括省级一流专业2个、省级质量工程立项建设专业4个,省级重点特色专业提升计划建设专业4个,四川省地方普通本科高校应用型示范专业建设项目6个,在校学生逾万人。
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