根据新疆农业职业技术学院最新招生计划数据查询，新疆农业职业技术学院开设专业有宠物养护与驯导、畜牧兽医、畜牧工程技术、动物医学、动物防疫与检疫、酒店管理、会计、老年服务与管理、市场营销、民政管理等，具体完整专业名单见下表。
| 院系设置 | 所有专业 |
|---|---|
| 动物科技学院 | 宠物养护与驯导，畜牧兽医，畜牧工程技术，动物医学，动物防疫与检疫 |
| 经济贸易学院 | 酒店管理，会计，老年服务与管理，市场营销，民政管理，物流管理，电子商务 |
| 国际合作分院 | 软件技术，会计，商务管理，商务英语，报关与国际货运，旅游英语，建筑工程技术 |
| 生物科技学院 | 种子生产与经营，农产品加工与质量检测，药品生产技术，环境工程技术，药品质量与安全 |
| 园林科技学院 | 园林工程技术，食品加工技术，园艺技术，风景园林设计，食品营养与检测 |
| 信息技术分院 | 广告设计与制作，计算机网络技术，软件技术，物联网应用技术，数字媒体应用技术 |
| 工程分院 | 农业装备应用技术，建筑工程技术，工程造价，水利工程，电气自动化技术，机电一体化技术 |
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