大学生应具备哪些健康的生活方式？

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最重要的还是心态，自己都是大学生可以理解大学生的生活，心态好了，才能做到以下的健康好方式

饮食做到“二多三少”

今天我们讨论的不是传染病，我们要着重讲的这些疾病，像糖尿病、肥胖症、脂肪肝、骨质疏松症等等，不是由病毒引起的，那么这些病症是如何得来的？主要是和我们不良的生活习惯有关系，这中间关系最密切的还是我们的饮食问题。

优质蛋白质摄入不足

我们是一个多民族国家，民族不同，饮食习惯也不同，现在主要说说我们汉族的饮食问题。

我们的饮食总体上还是不错的，但是，优质蛋白质的摄入量略嫌不足。人体中的主要组织结构是由蛋白质构成的，人体内有400万亿个细胞，这些细胞不断代谢，而细胞是由蛋白质构成的，所以我们需要不断补充蛋白质。但人体中的蛋白质与吃进去的蛋白质是还是不一样的，吃进去的只是转化为人体蛋白质的原料。

蛋白质是由氨基酸构成的，构成人体的有20几种氨基酸，其中有10多种人体自己能制造，有8种人体不能自身合成，只能直接从外面吸收，所以需要不断从饮食中补充。那么什么样的蛋白质比较好呢？第一，含氨基酸必须要高，第二要容易消化吸收，第三要价格便宜。各种蛋白质比较下来，牛奶的蛋白质是最容易消化吸收的，但中国人均消耗的牛奶只是发达国家的1/50，太少了；还有人统计说，中国人一年消耗的牛奶甚至不如喝掉的白酒多。

中国人是低钙饮食

中国的饮食是有点问题的，它是属于低钙饮食。人每天需要800毫克钙，孕妇需要1000毫克，而我们每天的饮食所能获取的钙量只有500毫克，这样日积月累，年纪大了以后，难免出现骨质疏松。其实我们最好的补钙品是牛奶，所以有人说，人啊，最好一辈子不要“断奶”。

大家都知道，日本人是小个子，按照地理位置算，实际上是一个北方的民族，但是现在年轻的日本人比中国人还要长得高。日本卫生署做了一个统计，把1974年出生的人与1954年出生的人进行比较，平均身高长高了10cm。有句话叫做“一瓶牛奶救了一个民族”，我觉得这个说法不一定正确，但是日本人比较讲究饮食的科学性，这是我们应该借鉴的。我们中国的饮食文明享誉全球，但我们注重口味，不注重营养。

少数人喝牛奶会拉肚子，可以喝酸奶，酸奶除了具备牛奶里的营养之外，还有乳酸菌，可以制造维他命，乳酸菌又称益生菌，是一种利于生命的菌类。

鸡蛋也是很好的营养品，这个大家都知道，但这几年有人说鸡蛋不行了，里面有胆固醇。我要强调的是：鸡蛋里是有胆固醇，但是人也是需要胆固醇的，细胞的膜是胆固醇构成的。有人还研究说，高龄的老人血里胆固醇过低还容易得癌症。这里面就有点矛盾，胆固醇高不好，低也不好，但是，医学是讲一个度，不是绝对说不能吃什么。胆固醇是需要的，假如血脂不高，一天吃2个鸡蛋是没有问题的；假如血脂高了，一周吃4个鸡蛋也就可以了。蛋黄里有卵磷脂，卵磷脂有减轻动脉硬化的作用。

鱼和家禽比猪肉好

还有鱼也是很好的，鱼和家禽含有多不饱和脂肪酸。猪肉本身没有什么问题，但是猪肉的脂肪是饱和脂肪酸，会加重动脉硬化。血管中的脂肪太多会动脉硬化，学名叫动脉粥样硬化。动脉粥样硬化是指动脉中有许多像粥一样的脂类物质堵塞在那里，使得血管不通畅结果便使心肌缺血，脑缺血。所以动脉硬化的关键不是在于血管硬不硬，而是在于血管的通与不通，如果血管里都是脂肪，血液流动不畅，问题就很严重了。

人的心脏很辛苦，一刻也不能休息，从在妈妈的肚子里就开始跳动，等出生以后，心脏哪天不跳就完了。人的活动要有能量，当然由心脏提供，而心脏靠冠状动脉提供心肌的血液。人的心脏就像你自己的拳头一样大，心脏的冠状动脉只有3毫米的内径，里面如果再有脂肪栓塞，甚至塞得不通了，心脏肌肉就没有血液供应了，就叫心肌梗塞。

人的大脑大概相当于身体重量的2％，但是耗氧占20％，所以大脑不能缺氧。大脑中动脉提供大脑血液，血管粗细也只有3毫米，如果有脂肪栓塞，造成脑缺血就产生了脑梗塞，引起中风，称缺血性中风。如果前面不通，又因为血压高，后面硬往前挤压，压力增高，血管就爆了，这就引起了脑溢血。如果出血面积很大，就会产生出血性脑卒中，这种病叫心脑血管病。

每天脂肪摄入多少为好

现在胆囊炎、胆结石多了，还有脂肪肝，也是由于脂肪吃得太多、油吃得太多引起的。现在大肠癌、乳腺癌的发病率不断增加，主要的原因也是高脂饮食引起的。

倒不是说脂肪不能吃，但是一定要适量。1克糖或1克蛋白质会产生4000卡路里的热量，1克脂肪会产生9000卡路里的热量，那么应该吃多少才是适量的呢？

每人每天脂肪摄入量为：公斤体重数×0.45（克）。

也就是一个体重60公斤的人每天脂肪摄入量不应超过27克，而上海市民的人均脂肪摄入量约为50克，超标一倍。脂肪摄入过多的问题仍没有引起大家足够的重视。

如何掌握盐的摄入

盐不能摄入过量，很多人都不清楚。

盐摄入过量跟高血压、脑溢血有关，同时肾炎患者不可多吃盐，因为盐能保留水分，导致肾炎病人水肿加重。

吃得咸的人血液总量会增加10％到20％，对心脏将产生很大的压力。血管受着血压的冲压，吃得太咸，血液量大，血管压力就大了。最新的统计表明，目前我国有18％的城市人口患有高血压，其中40岁以上的人40％有高血压，60岁以上的人60％有高血压。吃得太咸是得高血压的一个重要原因之一。

高血压跟遗传因素有关，跟工作压力大、生活紧张都有关系，但这也不是绝对的，而与我们饮食吃得太咸却是绝对有关的。有些医生看到高血压病人来了就给他开高血压药，但是忘了嘱咐他吃淡一些，这其实是非常重要的。

许多人更不知道，胃病与吃得咸也有关系。胃的粘膜会分泌一层粘液来保护胃粘膜，但粘液怕盐，如果吃得太咸，日积月累，胃粘膜的保护层就没有了，酸甜苦辣吃进去会直接刺激胃粘膜，就会引起胃溃疡、胃炎、胃癌。

每人每天至多只能摄入5克盐，如何掌握？现在中国营养学会调查，北方居民每人每天吃盐15－18克，南方居民每人每天吃盐10－12克，所以北方需要平均减少食盐2/3，南方居民需减少1/3。

过量的饮食易引发糖尿病。其实糖尿病并不是吃糖引起的，而是过量饮食引起的。人们在日常生活中，天天都吃糖，平时吃的米饭、面条都会转化成糖，所以饮食要清淡。现在提倡多吃新鲜蔬菜、水果，每人每天不少于500克，吃饭七成饱就够了。

蔬菜不能代替水果，蔬菜经过加工、烹调之后营养价值会下降。所以每天吃些水果还是必要的。

总结一下，饮食应该“二多三少”，即多吃一些优质蛋白、多喝牛奶。这里特别说一下豆浆比不上牛奶，因为豆浆中蛋白质的吸收不如牛奶好。多吃新鲜水果、少油、少盐、少吃点饭，饮食不过量。

养成健康行为和嗜好

吸烟百害而无一利

烟雾中的有害物质有600多种，已确定的致癌物质便达40多种。吸烟者与不吸烟者相比，患肺癌的危险性高8－12倍，患喉癌的危险高8倍，食管癌的危险高6倍，膀胱癌高4倍。这说明抽烟不仅仅引起肺癌。

当然，也有人抽烟不生肺癌，相反，不抽烟的人生肺癌的也不少。这是什么原因呢？这是因为我们生活在一个致癌物质环绕的环境中，汽车的尾气有大量的致癌物质；烧菜时，油蒸气中有致癌物质；夏天柏油马路挥发的东西也容易致癌。

吸烟时，尼古丁会使冠状动脉收缩，所以发生冠心病的危险比不吸烟的人高10倍。吸烟还损害支气管粘膜，发生慢性支气管炎、肺气肿，长期吸烟的人个个都有老慢支。勃氏吸烟指数提示：每日吸烟支数×吸烟史年数，如达到400支，这类人群是肺癌发生的高危对象。

我们劝年轻人不要吸烟，老年人则应少吸烟、尽早戒烟。

另外，吸烟更加危害被动吸烟者的健康。家中一人吸烟，其他人被动吸烟，被动吸烟的人比没有被动吸烟者患癌的危险增加1倍。

不喝浓茶少喝酒

再来说说酒，有人说酒能活血化淤、扩张血管，使情绪高涨。但酒扩张的是表面血管，而脑动脉和心脏动脉血管不会扩张，表面血管扩张了，心脑血管的血就不够了，这样反而会造成心脑血管缺血的危险。

同时，酒伤肝，易引发肝硬化、脂肪肝。不但伤肝，还损害脑功能，易引起老年痴呆。特别是每天都要喝酒的人，这类人老年痴呆的概率比普通人要高得多。

从身心健康的角度来说，酒不能多喝，要注意控制饮酒的量。

有人说喝茶好，但茶不能喝得太浓，因为茶所含的鞣酸会影响铁的吸收。

运动的“三五七”原则

运动应该从年轻的时候就要养成习惯，适当的运动可预防肥胖症和糖尿病。这里提供大家一个体重指数的算法：

体重指数＝体重公斤数÷身高米数的平方

正常值为18.5～22.9，低于18.5为消瘦，≥23为超重，≥25为肥胖。

超重后第一要控制饮食，二是要增加运动。运动量多少为好呢？有一个“三五七”原则：3是指一次运动的时间不要少于30分钟，5是指一周运动不要少于5次，7是指运动后心跳加快，运动后心率速每分钟为170减去年龄。假如你今年60岁，运动后达到的心跳应为170－60等于110/分钟，这属正常心跳，短暂休息即可恢复。

有人说散步也很好。这点我不太同意。散步达不到运动的目的，但是外出散步比呆在家里好一点。如果要以走路作为锻炼身体，我送你8个字：“昂首挺胸、大步流星”，快走半个小时。

睡眠也很重要，睡眠前可以出去走走路，或睡前洗澡、泡脚都有助于睡眠，睡前吃温牛奶也有利于入睡。

于沛的科研情况

农村经济比较落后，跟城市比起来，生活环境也是各种脏乱差，仿佛农村就代表着落后，没有一点可取的地方。这几年，随着农村经济的发展，农村的环境好了、基础设施好了，农民的腰包也鼓了起来，农户村口逐渐成为让城里人羡慕的东西。这两年，各种农村的俗语、老话也逐渐被翻出来，大家细细琢磨后发现说的还真有几分道理。俗语?人过四十，三觉不睡，三人不求?，啥意思？?

首先，我们都知道?四十不惑?，人过四十，有了社会经验，做事更靠谱，目标更明确，人脉更广泛，事业也开始步入正轨，更懂得一些事的意义。那么，何谓?三觉不睡?？不睡三觉指的是不睡?闷头觉?饭后觉?颠倒觉?。人到中年后，身体的各项机能开始衰退，通俗的说就是会越来越力不从心。所以，年轻时的一些生活习惯，等到中年以后，需要加以注意。 一是饱餐后不立即睡觉。人一吃饱就爱犯困，吃饱后很多人也会小憩一会。但是，餐后我们的胃部装满了食物，这时人体的血液就会向胃里流，血压会渐渐降低，大脑的供氧也会随之降低，此时如果马上睡觉，大脑的供血会受到影响。这对于中年人的身体健康是大大不利的。二是独生闷气、有损身体健康的觉，不睡。许多人到了中年，不管是工作还是生活，遇到不顺心的事以后，只能自己扛着，给家里人说等于徒增烦恼，往往选择一睡了之。但是，长期累积下来，就会导致各种疾病，如抑郁而终，多少有点这个的意思。三是颠倒日月的觉不能睡。此觉说的是睡懒觉，就是如今有的人因工作、因玩乐搞到很晚才睡觉的也大有人在，第二天太阳晒屁股了还在睡大觉得，可是中年人已经不像年轻时期那么有活力，对自己的身体要懂得爱护，尤其是男人，你是家里的顶梁柱，不要为了一些不值得的无效社交浪费自己大好的睡眠时间。

那么，又何为三不求？

一是过往之恋人不求。中年人有各种危机，其中一种就是感情危机。这时候，那年轻时的激情与初恋可能时不时爬上中年人的心头，若是一不小心旧情复燃那等待你的可是鸡飞狗跳。二是不求看不起你的人。看得起你的朋友会在你有困难的时候及时伸出援手拉你一把，看不起你的虚伪朋友，只会对你冷嘲热讽，冷眼旁观，求看不起你的人办事，无疑是自取其辱。三是不求见利忘义之人。对于这种人来，唯有利益至上，在哪里能够得到利益，他们就倒向何处。这种人从古至今都是司空见惯的，所以对于这种人，还是绕着走好了。以上就是农村俗语?人过四十，不睡三觉，不求三人?的意思，大家觉得有道理吗？笔者认为还是很有道理的，尤其是广大70后的中年朋友，更应该好好看看，可以避免很多弯路。

研究方向： 对中药有效成份分子结构进行系统的化学修饰；药物合成与质量研究；药物合成工艺优化等。 工作成效： 发表学术论文40余篇，申请发明专利（包括PCT）近30项，曾主持过国家新药创制重大专项、国家科技计划、省、市重大专项等科技项目20项。指导本科毕业生多人获优秀毕业论文，参与指导的第七届“挑战杯”中国大学生创业计划竟赛，荣获全国“金奖”。被暨南大学评为2010年度科研先进工作者，被国际学院评为2012年度最佳全英授课教师。 教学工作主讲本科专业必修课：全英课程 Medicinal Chemistry 和Experimental MedicinalChemistry 参与本科专业选修课：药学英语主讲研究生课程：实验室安全知识，药品生产质量管理，化学制药工艺学 在研项目1、国家“重大新药创制”科技重大专项 2009ZX09102-010具有降糖和保护胰岛双重功能的糖尿病I类新药AL-1的临床前研究（主持）2、国家“重大新药创制”科技重大专项2009ZX091030-031　抗脑中风侯选一类新药TBN的开发研究（参加）3、广州对外科技合作专项，2011-2013年，项目编号11S52070024　治疗帕金森病新型药物的研究开发（主持）4、广东省教育厅科研项目，2012-2013年，新型抗心肌缺血药ADTM的研究开发（主持）5、第十三批教学改革研究项目，2012年，药学应用型人才培养毕业设计模式的探索与实践（主持） 代表论文：

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