烟台大学特色有法学、应用物理学、药学、电子信息科学与技术，其中法学专业培养系统掌握法学知识，熟悉我国法律和党的相关政策，能在国家机关、企事业单位和社会团体，特别是能在立法机关、行政机关、检察机关、审判机关、仲裁机构和法律服务机构从事法律工作的有良好专业素质的高级应用型人才。
| 国家特色专业 | 法学 应用物理学
药学 电子信息科学与技术 |
| 类别 | 专业名称 |
|---|---|
| 金融学类(本) | 投资学 |
| 经济与贸易类(本) | 国际经济与贸易 |
| 法学类(本) | 法学 知识产权 |
| 体育学类(本) | 运动训练 休闲体育 |
| 中国语言文学类(本) | 汉语言文学 汉语国际教育 |
| 外国语言文学类(本) | 英语 朝鲜语 日语 |
| 新闻传播学类(本) | 新闻学 |
| 数学类(本) | 数学与应用数学 信息与计算科学 |
| 物理学类(本) | 应用物理学 |
| 化学类(本) | 应用化学 |
| 海洋科学类(本) | 海洋科学 |
| 生物科学类(本) | 生物科学 |
| 统计学类(本) | 统计学 |
| 机械类(本) | 机械设计制造及其自动化 车辆工程 |
| 仪器类(本) | 测控技术与仪器 |
| 材料类(本) | 高分子材料与工程 材料科学与工程 金属材料工程 |
| 能源动力类(本) | 能源与动力工程 |
| 电子信息类(本) | 电子信息科学与技术 通信工程 集成电路设计与集成系统 |
| 自动化类(本) | 自动化 机器人工程 |
| 计算机类(本) | 物联网工程 计算机科学与技术 软件工程 智能科学与技术 |
| 土木类(本) | 给排水科学与工程 土木工程 |
| 化工与制药类(本) | 制药工程 化学工程与工艺 |
| 交通运输类(本) | 航海技术 轮机工程 |
| 核工程类(本) | 核工程与核技术 |
| 环境科学与工程类(本) | 环境科学与工程 环保设备工程 |
| 食品科学与工程类(本) | 食品科学与工程 食品质量与安全 |
| 建筑类(本) | 建筑学 城乡规划 |
| 生物工程类(本) | 生物工程 生物制药 |
| 水产类(本) | 水产养殖学 |
| 药学类(本) | 药学 |
| 管理科学与工程类(本) | 工程管理 |
| 工商管理类(本) | 工商管理 会计学 市场营销 人力资源管理 |
| 音乐与舞蹈学类(本) | 舞蹈编导 音乐学 |
| 设计学类(本) | 环境设计 |
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