1980年西北大学有哪些系和专业

西北大学老校区的专业有：地质，考古，化学系，化工系，物理系，生命科学学院，留学生院。新校区的专业有：信息科学与技术学院，数学系，经管院，公管院，文学院，新传院，法学院，城市资源与环境学院。

西北 大学“化学工程与工艺”专业源于1938年成立的西北工学院化学工程专业，直到1978年，该系仍是西北地区唯一的化工院系，并开设化学工程、有机化工、无机化工、精细化工等四个专业，为新中国的建设培养了大量人才。在1999年的专业调整中，由化学工程、有机化工、无机化工、精细化工、煤化工、石油炼制等6个专业（含方向）合并为化学工程与工艺专业。它是西北地区成立最早、毕业生届数及人数最多的化工专业。 1985年，获得“化学工程”专业硕士点，这是当时西北地区高校中唯一的、也是我国首批“化学工程”硕士学位的授权点单位之一。在以后的20年中，又陆续取得生物化工、应用化学、化学工艺、工业催化等化工学科所有的二级学科硕士授权点。2001年获得“化学工程” 二级学科博士点，并开始招收培养“化学工程”博士生。2006年获得“化学工程与技术”一级学科博士点，2007年获得“化学工程与技术”博士后科研流动站，是西北地区高校中唯一拥有“化学工程与技术”一级学科博士授权点和博士后科研流动站的单位；

2005年被评为陕西省名牌专业，2006年本专业的基础课程“化工原理”被评为陕西省精品课程，2009年成为陕西省国家重点学科培育学科。这些成果标志着西北大学化学工程与工艺专业已挤身到国内知名化工院校与专业的行列。

西北大学化学工程与工艺专业培养具备化学工程与化学工艺的基本原理和工程设计等基本技能，能在化工、炼油、冶金、能源、轻工、医药、环保和军工等部门从事工程设计、新产品开发、生产技术管理和科学研究等方面工作的工程技术人才；为硕士研究生输送优秀生源。在实现西北大学培养研究型人才的大目标下，并体现出我校化学工程与工艺专业的人才特色和品牌，西北大学化学工程与工艺特色专业的建设目标为：建成以化学工程、工业催化和化学工艺为知识结构的三大支撑点，以多相流反应器、新型催化剂开发、能源化工为主要研究方向，形成特色鲜明、优势明显的化学工程与工艺学科；为我国化学工业培养具有自主研究能力和创新精神，具有从事新产品及新工艺的研制开发能力，承担工程设计和生产管理等方面工作的专业技能，熟悉化学技术和工程原理的高层次工程技术和管理人才。并通过特色专业的建设，汇聚一批学风严谨、富有创新精神的学术骨干，在学科建设、师资建设、科学研究等方面取得标志性成果，使西北大学化学工程与工艺专业进入全国知名专业行列。 西北大学食品科学与工程系成立于2002年3月，现有食品科学与工程本科专业1个，食品科学硕士点1个。已毕业本科生150名，研究生15人，其中多名优秀学生到英、美、法等国的著名大学留学深造。毕业的本科生和研究生遍布全国的大中型食品企业、食品检测机构、食品监督机构、政府部门及事业单位，其中很多学生到沿海大中型城市工作，成为工作单位的技术骨干。

在校本科生120名，硕士生13名。现有专职教师22人，其中教授5人，副教授5人，讲师7人，博师生导师3人，硕士生导师10人，实验技术人员5人。食品科学与工程系自成立以来，先后承担国家级，省部级科研项目20余项，横向课题30余项，13项成果通过中试和鉴定，多项成果在企业中转化为生产力，取得了显著的经济效益和社会效益。为了加快科研成果的转化，食品工程系先后独立或与企业联合组建了“西北大学超临界流体技术实验室”、“西北大学蜂产品研究中心”、“陕西蜂产品工程技术研究中心”、“西北大学红枣深加工研究室”和“西北大学食品安全与质量控制研究室”等科研平台。共申请国家发明专利20余项，出版专著5部，教材6部，获省部级奖励10余项，在国内外学术期刊上发表论文 300余篇，被SCI、EI收录60余篇。

本专业培养具备较强的食品科学与工程专业知识及实践能力，掌握自然科学和人文科学等各方面综合知识，能够从事食品科学与工程领域的研究、设计、生产、管理和新产品开发和经营，能在食品工业企业、生物工程企业、农产品安全监督检验机构、海关检验检疫、食品卫生监督等企事业单位从事相关工作的高级食品工程技术人才。

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