大学生去部队当兵是不是都直接是士官？

不是，必须是大学毕业后被选为直招士官才可以。

大学生士官是指部队每年从应届大学毕业生中直接招收士官，招生专业有严格的限制，服役期限为服完入伍时的后一期。招收士官，经过4个月的培训后，直接确定工资档次。在4个月的培训期间拿义务兵津贴费。士官批准入伍的时间为7月底。6月30日前完成体检、政审、专业审定、确定招收对象和签定协议书。8月2日—10日组织交接运输。

招收程序和办法：

从非军事部门具有专业技能的公民中招收士官的工作，由各级征兵办公室负责办理，试点单位选派干部参加考核并负责接收。其工作程序是：

（一）本人申请。应招人员，必须是本人自愿，在常住户口所在地申请报名。

（二）体检政审。县（市、区）征兵办公室负责组织应招人员的体格检查和政治审查。

（三）专业考核。对体格检查、政治审查合格的应招人员必须进行专业考核。专业考核的内容、标准，由试点单位制定，具体工作由兵役机关和试点单位共同组织。

（四）招收审定。征兵办公室和部队招收人员对专业考核合格的人员进行全面衡量，本着择优选定的原则，研究提出拟招收的人员名单，并报上级征兵办公室和招收部队的军级单位审核。

（五）批准入伍。对体格检查、政治审查、专业考核合格并经上级审核同意的招收对象，由征兵办公室负责办理入伍手续。

（六）组织交接。招收士官的交接工作，按照征集义务兵的有关规定执行。

（七）招收士官的检疫、复查。招收士官的检疫、复查和退兵办法，按照征集义务兵的有关规定办理。