2021年扬州中瑞酒店职业学院在山东招生计划如下:酒店管理与数字化运营专业招生人数为4人、西式烹饪工艺专业招生人数为3人、空中乘务专业招生人数为3人、高速铁路客运服务专业招生人数为3人，具体完整招生专业见下表。
| 序号 | 大学名称 | 招生省份 | 专业名称 | 科目 | 招生人数 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 扬州中瑞酒店职业学院 | 山东 | 酒店管理与数字化运营 | 综合(不限) | 4 |
| 2 | 扬州中瑞酒店职业学院 | 山东 | 西式烹饪工艺 | 综合(不限) | 3 |
| 3 | 扬州中瑞酒店职业学院 | 山东 | 空中乘务 | 综合(不限) | 3 |
| 4 | 扬州中瑞酒店职业学院 | 山东 | 高速铁路客运服务 | 综合(不限) | 3 |
| 5 | 扬州中瑞酒店职业学院 | 山东 | 建设工程管理 | 综合(不限) | 3 |
| 6 | 扬州中瑞酒店职业学院 | 山东 | 建筑工程技术 | 综合(不限) | 3 |
| 7 | 扬州中瑞酒店职业学院 | 山东 | 工程造价 | 综合(不限) | 3 |
| 8 | 扬州中瑞酒店职业学院 | 山东 | 大数据与会计 | 综合(不限) | 3 |
| 9 | 扬州中瑞酒店职业学院 | 山东 | 人力资源管理 | 综合(不限) | 3 |
| 10 | 扬州中瑞酒店职业学院 | 山东 | 市场营销 | 综合(不限) | 3 |
| 11 | 扬州中瑞酒店职业学院 | 山东 | 婴幼儿托育服务与管理 | 综合(不限) | 3 |
| 12 | 扬州中瑞酒店职业学院 | 山东 | 计算机网络技术 | 综合(不限) | 3 |
| 13 | 扬州中瑞酒店职业学院 | 山东 | 电子商务 | 综合(不限) | 3 |
| 序号 | 大学名称 | 专业名称 | 招生省份 | 学费标准 | 学制 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 扬州中瑞酒店职业学院 | 酒店管理与数字化运营 | 山东 | 16000元/年 | 3 |
| 2 | 扬州中瑞酒店职业学院 | 西式烹饪工艺 | 山东 | 16000元/年 | 3 |
| 3 | 扬州中瑞酒店职业学院 | 空中乘务 | 山东 | 14000元/年 | 3 |
| 4 | 扬州中瑞酒店职业学院 | 高速铁路客运服务 | 山东 | 14000元/年 | 3 |
| 5 | 扬州中瑞酒店职业学院 | 建设工程管理 | 山东 | 12000元/年 | 3 |
| 6 | 扬州中瑞酒店职业学院 | 建筑工程技术 | 山东 | 12000元/年 | 3 |
| 7 | 扬州中瑞酒店职业学院 | 工程造价 | 山东 | 12000元/年 | 3 |
| 8 | 扬州中瑞酒店职业学院 | 大数据与会计 | 山东 | 12000元/年 | 3 |
| 9 | 扬州中瑞酒店职业学院 | 人力资源管理 | 山东 | 12000元/年 | 3 |
| 10 | 扬州中瑞酒店职业学院 | 市场营销 | 山东 | 12000元/年 | 3 |
| 11 | 扬州中瑞酒店职业学院 | 婴幼儿托育服务与管理 | 山东 | 12000元/年 | 3 |
| 12 | 扬州中瑞酒店职业学院 | 计算机网络技术 | 山东 | 12000元/年 | 3 |
| 13 | 扬州中瑞酒店职业学院 | 电子商务 | 山东 | 12000元/年 | 3 |
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