内蒙古农业大学的农业资源与环境专业和食品科学与工程专业是中外合作办学。
农业资源与环境专业
培养目标:本专业培养学生掌握农业资源的管理及利用、农业环境保护、农产品检测及食品质量管理、农业生态、资源信息技术等方面的基本理论和基本知识,受到农业资源调查与规划、土壤肥力和植物营养与施肥技术、环境监测与评价、生态效益分析、气象观测、计算机技术等方面的基本训练,具有农业资源高效和可持续利用、对农业资源和环境进行信息化管理等方面的基本能力。

就业方向:毕业生能成为农业、土地、环保、农资等部门或单位从事农业资源管理及利用、农业环境保护、生态农业、资源遥感与信息技术的教学、科研、管理等工作的高级科学技术人才。
内蒙古农业大学共开设125个本科全日制专业,其中实力雄厚的有财务管理、金融学、新能源科学与工程、动物科学、电气工程及其自动化、农业水利工程、土木工程、风景园林、农林经济管理、会计学等专业。
内蒙古农业大学成立于1952年,是内蒙古自治区成立最早的本科高等学校,是一所以农为主,以草
原畜牧业为优势和特色,具有农、工、理、经、管、文、教、法、艺等9个学科门类的多科性大学,
具备培养高职高专、学士、硕士及博士的完整高等教育体系。
学校现设有动物科学学院等21个院。现有在校学生3.5万余人,其中硕士和博士研究生4183人
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