第一:厨师人才紧缺
随着我国国民经济的稳步发展,人民生活水平日益提高,促进了我国餐饮业的蓬勃发展,餐饮行业的专业化、市场化、化的特点日趋突显,各类餐饮企业应市而生,而从业人员素质低下以及人才紧缺的现状,成为制约餐饮行业迅猛发展的瓶颈,市场对烹饪专业高端技术人才呈现出供不应求的状况。另外,随着人们对健康和营养卫生的重视,营养配餐等专业人才也很紧缺。
第二:厨师待遇好

厨师是专业性、技术性的职业,酒店的成功离不开优秀的厨师。因此,用人单位十分重视厨师的福利待遇。作为酒店的厨师长、行政总厨,薪资待遇还会更高。
第三:厨师提升空间大
目前,厨师长、行政总厨、餐饮经理、餐饮行政总监等都是市场紧缺的人才,也是厨师专业的学生一直努力的方向,高薪紧缺的职位,只有在餐饮行业才会出现。
第四:创业成功率高
餐饮行业对创业资金要求少,市场广阔,创业成功率高。作为懂经营的技术型厨师人才,在创业上具有得天独厚的优势。
建议去学校实地考察一下再做决定更有帮助。
烹饪与营养教育专业使学生掌握烹饪科学理论、营养学、餐饮管理、教育学的基本理论,具有较扎实的专业知识和较强的实践能力和创新能力,培养胜任教学工作的“双师型”专门人才,从事生产技术管理及科学研究的高级专门人才。
二、研修课程:
生物学与生物化学、学科教育学、化学及化学分析、营养学、中医药概论、药膳食疗、食品卫生管理、酒店科学管理、食品营养分析、烹调工艺学、面点工艺学、食用动植物学、专业英语食品分析技术 饭店会计 中国饮食保健学 餐饮战略管理 菜点创新 烹饪卫生学 饮食文化等。
三、就业方向:
烹饪与营养教育专业毕业生主要从事高职高专院校、中等专业院校的烹饪与营养专业教学工作;食品检验检疫部门、药膳或食品营养研究机构的科研人员;医疗单位和疗养院的营养师;旅游餐饮企业的技术管理人员等。
就业还行,最好的就是当个职业的营养师,在各种与食品有关的行业中都会有一定的地位。
深圳新东方烹饪学校是经深圳市坪山区人力资源局批准成立的大型烹饪专业学校。学校专业设置齐全,涵盖以粤菜、川菜、湘菜为代表的传统八大菜系,以及西点西餐教育,是培养高级烹调师、中西面点师和烹饪管理人才的餐饮教育基地。
深圳市坪山区新东方烹饪职业培训学校于2015年创立,经深圳市坪山区人力资源局批准成立的专业烹饪培训学校。
光辉历程:
2019年12月,深圳新东方烹饪学校入选《第46届世界技能大赛深圳集训基地名单》。
2019年,深圳新东方烹饪职业培训学校被授予“广东省粤菜师傅培训基地”。
2019年7月5日,在深圳市坪山区新东方烹饪职业培训学校举行了“广东省粤菜师傅培训基地”揭牌仪式。
2018年,深圳市坪山区新东方烹饪职业培训学校被认定为“高技能人才培训基地”
百度百科-深圳新东方烹饪学校
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