武汉大学是有食品专业的,不过更专业的说法是食品科学专业,主要就是研究食品工程以及食品技术方面的一些知识,比如罐头类食品的加工与制造,同时会涉及到一些生物学以及化学,但是总的而言还是比较的容易学习的,尤其是对食品比较感兴趣的学生。需要说明的一点是,食品科学专业的就业率在武汉大学也是比较高的,毕业之后留在武汉工作的学生也非常的多,在武汉大学也算是一个就业率榜上有名的专业。武汉大学食品科学专业的就业方向一般是到相关的检测部门里面进行食物基本营养成分的测定,如果做的比较好的话,月薪可以达到八九千。
1.利兹大学 Leeds University
利兹大学的食品科学专业共有四个,均为授课型硕士(MSc):Food Quality and Innovation食品质量与创新、Food Science食品科学、Food Science (Food Biotechnology)食品科学(食品生物技术)、和Food Science and Nutrition食品科学与营养等。

学制:
12个月
入学要求:相关专业的本科二等二以上学位,雅思6.5单项不低于6.0
课程内容:微生物化学食品安全、食品加工、食品化学、食品加工与营养学、食品分析、营养学与卫生、食品与过敏反应、食品色味化学、食品应用化学、质量保证、等。
2.雷丁大学Reading University
雷丁大学食品科学类授课型硕士专业主要有三个:Food Science、Food Security and Development(食品安全与发展)、Food Technology-Quality Assurance(食品技术-质量保证)等。
学制:
12个月
入学要求:MSc Food Science和MSc Food Technology-Quality Assurance需要相关专业至少二等一学位和不低于6.5分的雅思成绩;若MSc Food Security and Development申请人没有本科学位,可用不少于两年的相关行业工作经验弥补;
此外,萨里大学(Surrey University)、诺丁汉大学(The University of Nottingham)、曼彻斯特大学(University of Manchester)和伦敦大学国王学院(KCL)也有相关专业。
就业前景:
毕业生的就业前景较为广阔,可进入政府相关部门或学校从事食品质量安全的教学及科研工作,也可在食品质量管理机构从事卫生监督工作,或在食品企业从事加工、分析检测、食品安全评价以及质量管理及其它相关行业工作。
1、食品科学与工程:以食品科学和工程科学为基础,研究食品的营养健康、工艺设计与社会生产,食品的加工贮藏与食品安全卫生的学科;
2、食品质量与安全:培养学生具备化学、生物学、食品科学、食品质量管理及安全控制、国内外食品安全的标准与法规等方面知识和基本实践技能;
3、烹饪与营养教育:培养学生具备化学、生物学、食品科学、食品质量管理及安全控制、国内外食品安全的标准与法规等方面知识和基本实践技能;
4、食品营养与检测:以食品检验技术为特色,服务面向食品行业、农产品加工业,培养能够从事食品分析与检验、产品质量安全控制等工作的高素质技能型专门人才;
5、食品加工技术:培养能从事食品生产技术管理、产品开发、资源利用、工程设计等工作的高级技术应用性专门人才。
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