学院在农业产业经济、农村金融、资源经济与环境管理、贫困与反贫困、乡村治理与乡村振兴等领域形成相对稳定的特色与优势研究领域。近五年来,学院先后承担国家社科重大项目、国家社科重点项目、国家自然(社会)科学基金、国家科技重点研发计划子项目、各类国际合作课题以及省部级及以上科研项目近两百项;获省部级及以上教学、科研奖励三十余项;出版专著、教材、译著六十余部;发表学术论文千余篇,其中SCI、SSCI、EI收录论文272篇;十余项政府咨询报告获得国家级***、省部级***肯定批示。
目前学院拥有中俄农业科技发展政策研究中心、西北农林科技大学哈萨克斯坦研究中心、陕西农村经济与社会发展协同创新研究基地、西部农村发展研究中心、陕西省农村金融研究中心、西北农林科技大学乡村振兴软科学研究基地、陕西省乡村振兴发展智库、西部发展研究院等8个省部级研究中心(基地、智库);拥有西部发展研究院、农村金融研究所、应用经济研究中心、资源经济与环境管理研究中心等4个校级研究中心(所);设有工商管理研究中心、数量经济研究中心、公共管理研究中心等3个院级研究中心。
同时,设有宁夏盐池县农业农村综合改革试验示范基地、宁夏原州区农业农村综合改革试验示范基地、盐池县皖记沟村乡村振兴综合试验站、原州区申庄村乡村振兴综合试验站、宝鸡市金台区蟠龙镇新庄村乡村振兴综合试验站等5个固定观测基地(站)。

80多年来,围绕黄土高原地区乃至西部旱区干旱缺水、水土流失严重、土壤肥力低下等自然因素以及人为不合理利用引起的土壤质量退化、农田地力低下、土肥资源利用效率偏低以及由此引起的农业生态环境恶化等问题,瞄准国家和区域重大需求,跟踪国际上学科前沿问题,进行了一系列面向农业生产和生态环境建设主战场及学科热点领域的研究工作,逐步形成了具有特色优势的研究方向和领域。农业资源与环境学科在旱区土壤水分、旱地土壤肥力演变及土壤及生物热力学、土壤土地资源利用、旱地作物营养与水肥调控等领域获取了一批具有国际水平的研究成果。环境科学与工程学科研究领域已拓展至土壤环境化学、环境生物学、环境微生物学及生态环境修复等领域;围绕土壤重金属污染污染风险评估及修复、污泥资源化利用、资源清洁高效利用等开展了大量研究。近年来,先后承担国家和省部级科研课题近300项,取得100余项科技成果。其中,获国家级科技进步二等奖2项(主持、参加各1项),省部级科技进步奖20余项,厅局级奖20余项;校级优秀教学成果近40项,出版教材和专著50余本,在国内外学术刊物上发表论文近3000篇。
学院目前拥有农业部西北植物营养与农业环境重点实验室、农业部合阳农业环境与耕地保育科学观测实验站(富平现代农业综合试验示范站)、杨凌国家黄土肥力与肥料效益定位监测基地、校级“环境污染过程与控制研究中心”、资源与环境科学研究中心等科研平台及数量众多的校外教学实习基地。“十三五”期间,我院将积极承担学校建设世界一流农业大学宏伟蓝图下的学院职责,以追赶和超越国内外一流同类学院为己任,开拓进取,坚持以建设一流学科为学院事业发展的龙头,着力打造一流师资队伍,大力改善教学科研条件,努力培养高质量人才,使我院各项事业不断取得进步,并力争在“十三五”末,把学院初步建成在国内具有重要影响力的研究型学院。
院校名称:西北农林科技大学
院校等级:985、211、双一流
学校代码:
10712
专业等级:食品科学与工程 B+
院校位置:陕西省咸阳市杨凌示范区邰城路3号
硕士统考研究方向:
食品科学与工程学院(083200)
①食品功能化加工工程技术
②食品安全危害识别控制
③食品营养与健康
葡萄与葡萄酒学(0832Z1)
④葡萄栽培生理与品质调控
⑤葡萄酒学
⑥葡萄酒工程
考试范围:
(101)思想政治理论(201)英语(一)(302)数学(二)(836)食品微生物学
食品科学与工程学院成立于1984年,1985年开始招收本科生和硕士研究生,2000年开始招收博士研究生,2007年增设博士后流动站。
学院现设有食品科技系和食品安全与营养系,开设食品科学与工程、食品质量与安全2个本科专业,其中,食品科学与工程专业是国家级特色专业,通过工程教育认证,入选“双万”计划,食品质量与安全专业和食品营养与健康专业分别于2001年和2019年在全国率先创办。学院具有从学士到博士后的完备培养体系。有食品科学与工程一级学科硕士学位授权点、博士学位授权点和博士后流动站,有食品科学、粮食油脂及植物蛋白工程、农产品加工及贮藏工程、水产品加工及贮藏工程4个二级学科的硕士学位授权点和博士学位授权点,另有食品工程领域的工程硕士、食品加工与安全领域的农业推广硕士等2个专业学位授权点。
学院师资队伍不断壮大。现有教职工148人,专任教师100人,其中教授27人,副教授47人;博士生导师36人,硕士生导师71人;享受国务院特殊津贴专家3名,国务院学位委员会学科评议组成员1名,教育部"新世纪优秀人才计划"入选者4名,陕西省教学名师1名等
学科建设:学院科研平台众多。拥有科研机构5个,分别是国家杨凌农业综合试验工程技术研究中心、农业农村部农产品质量安全风险评估实验室、农业农村部西北果品质量安全监督检验中心、陕西省农产品加工工程技术研究中心和西北农林科技大学食品科学研究所。拥有省部级检测机构2个
PS:食品专业可以考葡萄酒专业和食品专业,具体方向在图上了,两个考的一样的,性价比很高的985了,葡萄酒专业是该校特色
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