吉林工商学院招生专业共计有59个，分别为食品科学与工程、会计学、旅游管理、工商管理、生物工程、食品营养与检验教育专业、人力资源管理专业、烹饪与营养教育专业等，具体更多完整招生专业请看下表。
| 序号 | 本专科 | 专业名称 |
| 1 | 本科 | 经济学专业 |
| 2 | 财政学专业 | |
| 3 | 税收学专业 | |
| 4 | 金融学专业 | |
| 5 | 保险学专业 | |
| 6 | 国际经济与贸易专业 | |
| 7 | 英语专业 | |
| 8 | 日语专业 | |
| 9 | 广告学专业 | |
| 10 | 机械设计制造及其自动化专业 | |
| 11 | 机械电子工程专业 | |
| 12 | 过程装备与控制工程专业 | |
| 13 | 电子信息工程专业 | |
| 14 | 计算机科学与技术专业 | |
| 15 | 网络工程专业 | |
| 16 | 食品科学与工程专业 | |
| 17 | 食品质量与安全专业 | |
| 18 | 粮食工程专业 | |
| 19 | 烹饪与营养教育专业 | |
| 20 | 生物工程专业 | |
| 21 | 工程管理专业 | |
| 22 | 工商管理专业 | |
| 23 | 市场营销专业 | |
| 24 | 会计学专业 | |
| 25 | 财务管理专业 | |
| 26 | 人力资源管理专业 | |
| 27 | 物流管理专业 | |
| 28 | 旅游管理专业 | |
| 29 | 酒店管理专业 | |
| 30 | 动画专业 | |
| 31 | 投资学专业 | |
| 32 | 资产评估专业 | |
| 33 | 电子商务专业 | |
| 34 | 动物科学专业 | |
| 35 | 食品营养与检验教育专业 | |
| 36 | 审计学专业 | |
| 37 | 通信工程专业 | |
| 38 | 物业管理专业 | |
| 39 | 会展经济与管理专业 | |
| 40 | 应用统计学专业 | |
| 41 | 网络与新媒体专业 | |
| 42 | 物联网工程专业 | |
| 43 | 会计学(转型实验班)专业 | |
| 44 | 计算机科学与技术(转型实验班)专业 | |
| 45 | 专科 | 物业管理专业 |
| 46 | 计算机网络技术专业 | |
| 47 | 食品加工技术专业 | |
| 48 | 金融管理专业 | |
| 49 | 资产评估与管理专业 | |
| 50 | 会计专业 | |
| 51 | 国际贸易实务专业 | |
| 52 | 电子商务专业 | |
| 53 | 物流管理专业 | |
| 54 | 酒店管理专业 | |
| 55 | 烹调工艺与营养专业 | |
| 56 | 商务英语专业 | |
| 57 | 商务日语专业 | |
| 58 | 新闻采编与制作专业 | |
| 59 | 会计（中外合作办学）专业 |
1、特色专业：食品科学与工程、会计学、旅游管理、工商管理、生物工程
2、国家级教学改革试点专业：酒店管理、食品科学与工程
3、省级优势特色重点学科：会计，粮食、油脂及植物蛋白工程
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