福建船政交通职业学院招生专业有船舶工程技术（船机制造与维修方向）、国际航运业务管理、轮机工程技术、燃气工程应用技术、非金属矿开采技术、环境监测与治理技术等，具体更多完整招生专业请看下表。
| 按照招生专业分类 |
| 航海技术 |
| 海事管理 |
| 国际邮轮乘务 |
| 国际航运业务管理 |
| 船舶工程技术（船机制造与维修方向） |
| 制冷与冷藏技术 |
| 船舶工程技术（船舶制造与维修方向） |
| 轮机工程技术 |
| 新能源应用技术（三年制） |
| 光伏发电技术与应用（三年制） |
| 管道工程技术（三年制） |
| 矿山机电（三年制） |
| 燃气工程应用技术 |
| 煤矿开采技术（三年制） |
| 矿山地质 |
| 非金属矿开采技术 |
| 安全技术管理 |
| 环境监测与治理技术 |
| 工业分析与检验 |
| 建筑装饰工程技术 |
| 食品营养与检测 |
| 道路桥梁工程技术 |
| 城市轨道交通工程技术 |
| 工程监理 |
| 港口工程技术 |
| 市政工程技术 |
| 工程测量技术 |
| 建筑工程技术专业 |
| 房地产经营与估价专业 |
| 建筑工程管理（道路方向） |
| 基础工程技术专业 |
| 商务英语专业 |
| 应用日语专业 |
| 应用英语专业 |
| 物流管理专业 |
| 物流管理(采购与供应方向) 专业 |
| 连锁经营管理专业 |
| 电子商务专业 |
| 营销与策划专业 |
| 交通运营管理专业 |
| 集装箱运输管理 |
| 报关与国际货运 |
| 国际商务 |
| 会计与审计 |
| 资产评估与管理 |
1、国家家示范性高职建设项目（8个）：汽车检测与维修技术专业、道路桥梁工程技术专业、航海技术专业、轮机工程技术专业、机电一体化技术专业、安全技术管理专业、物流管理专业、计算机应用技术专业
2、省级精品专业（8个）：汽车检测与维修技术、机电一体化技术、道路桥梁工程技术、安全技术管理、计算机应用技术、航海技术、轮机工程技术、物流管理
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