稀饭大学

食谱一：早餐——蛋糕（含面粉150克，鸡蛋50克，白

糖25克）；豆浆250克。午餐——炒青菜（青菜100克，

植物油5克，味精，食盐各适量）；什锦干丝汤（豆腐干50克，

虾米10克，香菇10克，青豌豆15克，鸡肉15克，植物油

5克，味精，食盐各适量；米饭200克。晚餐——青鱼肚当（青

鱼肚肉100克，黑木耳5克，青豌豆5克，植物油10克，葱、

姜、黄酒、浆油各适量）；炒鸡毛菜（鸡毛菜100克，植物油

5克，味精、食盐各适量）；米饭150克。晚点——西瓜20

0克。

食谱二：早餐——蛋糕（含面粉150克，鸡蛋50克，白

糖25克）；豆浆250克。午餐——莴笋肉片（莴笋100克，

瘦猪肉100克，水发木耳10克，植物油5克，姜、淀粉、蛋

清、黄酒、味精、食盐各适量；炒蓬蒿菜（蓬蒿菜200克，植

物油5克，味精、食盐各适量）；馒头（含面粉150克）；赤

豆粥（大米40克，赤豆10克）。晚餐——葱油鲳鱼（鲳鱼1

50克，植物油5克，葱、姜、味精、食盐各适量），炒青菜（青

菜200克，植物油5克，味精、食盐各适量）；米饭150克，

晚点——番茄100克（生吃）。

食谱三：早餐——肉粽（含糯米150克，猪肉50克，浆

油、味精各适量）；豆浆250克；五香茶叶蛋50克。午餐——

洋葱牛肉丝（牛肉50克，洋葱100克，植物油5克，姜、黄

酒、味精、食盐各适量—；炒空心菜（空心菜200克，植物油

5克，味精、食盐各适量）；面条（含面粉200克）。晚餐——

大蒜拌茄子（茄子200克，麻油5克，大蒜头，味精、食盐各

适量）；荠菜肉丝豆腐（内酯豆腐200克，荠菜50克，猪肉

25克，植物油5克，淀粉、味精、食盐各适量）；米饭150

克。晚点——西瓜200克。

食谱四：早餐——夹肉面包（含面粉150克，熟方腿肉2

5克）；豆浆250克。午餐——鸡米蚕豆瓣（鲜蚕豆100克，

鸡肉50克，植物油5克，蛋清、淀粉，黄酒、味精、食盐各适

量）；番茄鸡蛋汤（番茄200克，鸡蛋50克，植物油5克，

味精、食盐各适量）；米饭200克。晚餐——炒菠菜（菠菜2

00克，豆腐干20克，植物油5克，味精、食盐各适量）。奶

汤鲫鱼（鲫鱼100克，熟火腿片15克，豆苗20克，植物油

5克，葱、姜、黄酒、味精、食盐各适量）；馒头（含面粉15

0克）。晚点——西瓜200克。