食品科学与工程专业很好，就业前景广阔，主要学习有机化学、生物化学、食品化学、微生物学等课程。虽然食品科学与工程专业很好就业，但并不是所有的同学都适合这个专业，考生们在选择专业的时候，切忌盲目跟风，一定要根据自己的实际情况作出科学、合理、理性的选择。
食品工程科学属一级学科，与数学、物理、生物、天文、化工等基础学科属同等地位，具有多学科交叉渗透的特点，涉及化学、物理、生物、农学、医学、机械、环境、管理等多个学科领域。食品科学与工程专业是生命科学与工程科学的重要组成部分，也是衔接生命科学与工程科学之间的重要桥梁。根据院校不同，该专业有食品加工储藏与运输、食品营养安全与检测、食品工程设计与研发、食品品质管理与监督、食品企业经营管理等方向。日益受到社会各个方面的重视与支持，就业前景良好。
食品科学与工程专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。
| 序号 | 课程名称 |
|---|---|
| 1 | 有机化学 |
| 2 | 生物化学 |
| 3 | 食品化学 |
| 4 | 微生物学 |
| 5 | 化工过程与设备 |
| 6 | 食品技术原理 |
食品科学与工程专业工资
| 应届生月薪 | 4010元/月 |
| 毕业2年月薪 | 7528元/月 |
| 毕业5年月薪 | 10956元/月 |
食品科学与工程专业城市去向
| 排名 | 城市名称 | 占比 |
|---|---|---|
| 1 | 北京市 | 10.5% |
| 2 | 上海市 | 8.5% |
| 3 | 东北地区 | 7.9% |
| 4 | 广州市 | 5.5% |
| 5 | 华北地区 | 3.8% |
食品科学与工程专业行业去向
| 排名 | 行业名称 | 占比 |
|---|---|---|
| 1 | 快消 | 42.7% |
| 2 | 餐饮娱乐 | 4.93% |
| 3 | 认证检验 | 4.45% |
| 4 | 医药 | 4.3% |
| 5 | 教育培训 | 3.88% |
食品科学与工程专业行业去向
| 排名 | 岗位名称 | 占比 |
|---|---|---|
| 1 | 其它 | 28.0% |
| 2 | 销售人员 | 18.0% |
| 3 | 教师 | 13.0% |
| 4 | 质量安全 | 10.0% |
| 5 | 电子/电器/仪器仪表 | 8.0% |
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