宁都县科技职业学校中餐烹饪专业介绍

宁都县科技职业学校中餐烹饪专业介绍:

专业课程：烹饪基本技能、粤菜烹调技术、中点制作、西点制作、其他菜系制作、冷菜拼盘与食品雕刻、烹饪营养与卫生、烹饪原料学、烹饪概论等。

就业方向：从事中高级餐饮企业(包括星级酒店、快餐连锁酒店、中餐酒楼)厨房生产工作，主要岗位有炒锅、打荷、上杂、中点、西点等。

除了中餐烹饪专业，宁都县科技职业学校还开设了学前教育、服装设计与工艺、计算机技术、数控技术应用、电子电器应用与维修、汽车运用与维修、美发与形象设计、高星级饭店运营与管理等专业。

宁都县科技职业学校:

宁都科技职业学校是经国家教育部门批准成立的一所全日制职业学校。原名金伯乐职业技术学校学校，创办于2000年。2010年投资700万元兴建的新校区现已投入使用，学校完全按照省重点院校标准进行配套和建设。