食品安全与检测专业很好，就业前景广阔，主要学习食品资源学、微生物学、现代分子生物学、生物信息学等课程。虽然食品安全与检测专业很好就业，但并不是所有的同学都适合这个专业，考生们在选择专业的时候，切忌盲目跟风，一定要根据自己的实际情况作出科学、合理、理性的选择。
食品安全与检测是国家食品行业的重中之重，关系国计民生的重要行业。
该专业培养具有扎实的食品安全与检测理论基础、熟练的食品安全与检测实践技能、严密的整合思维能力、良好的职业能力与职业素养、国际化视野的创新型高素质人才。
| 序号 | 课程名称 |
|---|---|
| 1 | 食品资源学 |
| 2 | 微生物学 |
| 3 | 现代分子生物学 |
| 4 | 生物信息学 |
| 5 | 化学 |
| 6 | 无机及分析化学 |
| 7 | 有机化学 |
| 8 | 生物化学 |
| 9 | 食品安全 |
| 10 | 食品微生物检验 |
| 11 | 食品理化检验 |
| 12 | 食品营养学 |
| 13 | 食品工程学 |
| 14 | 食品感官鉴评 |
| 15 | 食品质量与安全管理 |
食品安全与检测专业工资
| 应届生月薪 | 3500元/月 |
| 毕业2年月薪 | 8007元/月 |
| 毕业5年月薪 | 10629元/月 |
食品安全与检测专业城市去向
| 排名 | 城市名称 | 占比 |
|---|---|---|
| 1 | 上海 | 22.0% |
| 2 | 广州 | 16.0% |
| 3 | 北京 | 10.0% |
| 4 | 深圳 | 6.0% |
| 5 | 武汉 | 5.0% |
食品安全与检测专业行业去向
| 排名 | 行业名称 | 占比 |
|---|---|---|
| 1 | 快速消费品/检测 | 35.0% |
| 2 | 食品 | 8.0% |
| 3 | 生产管理 | 3.0% |
食品安全与检测专业行业去向
| 排名 | 岗位名称 | 占比 |
|---|---|---|
| 1 | 其它 | 23.0% |
| 2 | 电子/电器/仪器仪表 | 16.0% |
| 3 | 销售人员 | 13.0% |
| 4 | 质量安全 | 13.0% |
| 5 | 生产/营运 | 9.0% |
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