秦才玉,中共党员,教育部“国培计划”专家库专家,陕西省首批正高级教师,陕西师范大学学科兼职教授,陕西省优秀教学能手,陕西省第四批学带理论导师和实践导师,陕西省名师大篷车专家组成员,陕西省基础教育资源研发中心专家组成员(理科综合组组长),西安市新课程教学研究中心组成员,陕西省西安中学学科带头人,五星级班主任。
背景:3月20日中共中央国务院关于全面加强新时代大中小学劳动教育的意见发布,对居家学习的孩子们来说,"做家务,学厨艺"是最好的劳动教育,在4月3日的班会上,让孩子们对居家学习以来的学习、锻炼和做家务方面进行了交流,为了更好的检验同学们的劳动成果,本周的班会策划了让同学以视频的形式展示居家学习期间的劳动过程及成果。
主持人:郑牧琛(航空7班班长)
班会流程:1.主持词(班长:郑牧琛);
2.厨艺展示交流(301、302、303、304、305、306、307、401)
内容:每个宿舍推荐1位代表展示3分钟厨艺视频。做一道菜或一道美食,边做边解说。
3.班主任讲话(8分钟,详见下页PPT)
4.主持人(郑牧琛):学习教育部和国务院关于劳动教育文件(节选)
5.主持人:总结
班会实录:主持人(郑牧琛):开场
疫情期间,大家除了居家学习、锻炼,就只剩吃饭睡觉了。每次看着家长做饭,总感觉理所应当,这次我们每个人都响应秦老师的号召,在家学习做饭,培养我们的劳动价值取向和劳动技能水平。今天,我们每个宿舍都推荐出一名优秀的小厨师,以视频的方式展现给大家,让我们一起欣赏他们的劳动过程及成果,以便大家相互学习借鉴,共同提高厨艺水平。首先有请301宿舍王沐阳同学。
301宿舍代表王沐阳同学展示麻食的制作
主持人(郑牧琛):虽然说我们平时在学校经常吃麻食,但是很多人都不知道它是怎样做的,王沐阳做的麻食,非常的接地气,在浓郁的汤料里配上时令蔬菜,看起来口感润滑,色香味俱全,欣赏了他的制作过程和成品是不是很想品尝一下呢!下面有请302宿舍王潇伟同学。
302宿舍代表王潇伟同学展示西红柿炒鸡蛋
主持人(郑牧琛):今天王潇伟带给大家一道非常家常的菜西红柿炒鸡蛋,做法非常简单,但这简简单单的饭菜却能带给我们简简单单的幸福,一看就非常下饭,大家说是不是呀!下面有请303宿舍裴昕洋同学
303宿舍代表裴昕洋同学展示炒莴笋
主持人(郑牧琛):莴笋这道菜清热下火,在妈妈的指导下,裴昕洋同学有条不紊的做出了这道色香味俱全又营养丰富的菜品,他虽然是在妈妈指导下完成,但却是自己亲自动手的劳动成果,我们为他鼓掌!下面有请304宿舍冯一超同学。
304宿舍代表冯一超同学展示家常炖草鱼
主持人(郑牧琛):冯一超今天给大家带来一个非常独特的菜,家常炖草鱼,鲜活的鱼肉经过冯大厨的制作,独特的鲜香,让其充满欲望的灵动,他对于温度和时间的把握,体现出大厨的经验与技艺,烹调出来的是今天菜品的不二特色。下面有请305宿舍田梓纯同学。
305宿舍代表田梓纯同学展示酸辣土豆丝
主持人(郑牧琛):田梓纯同学今天做的是一道家常的菜酸辣土豆丝,大家平时经常吃,这道菜讲究的是口感脆、酸、辣,田梓纯同学能做出这样的口感吗?看品相应该不错,大家的口味有没有被田大厨调出来呀!下面有请306宿舍姚仕林同学。
306宿舍代表姚仕林同学展示酸辣土豆丝
主持人(郑牧琛):田梓纯同学和姚世林同学做的是同一道菜,他们的做法一样吗,谁的厨艺更高 ,大家来当裁判。我看是旗鼓相当。下面有请307宿舍曹柏杨同学。
307宿舍代表曹柏杨同学展示西红柿炒鸡蛋
主持人(郑牧琛):王潇伟同学和曹柏扬同学今天做的是同一道菜西红柿炒鸡蛋,他们两个的做法有什么不同,谁又更胜一筹呢,我们都应当有自己的评判标准,我觉得他俩各有千秋吧!下面有请401宿舍唐楷承同学
401宿舍代表唐楷承同学展示照烧鸡腿饭
主持人(郑牧琛):今天的菜品里面最有特点的一道菜要属唐楷成同学做的这个照烧鸡腿饭了,因为这道菜工序复杂,看完他的视频,你是不是情不自禁的为他精湛的厨艺点赞呢。下面有请化学老师、班主任秦老师讲话。
班主任(秦才玉老师):劳动创造智慧(提纲)
1、会做一道饭菜或一种美食,就会解决化学工艺流程问题;
2、会洗一件衣服或一次扫地,就会解决化学物质分离问题;
3、会买一次菜品或一个记录,就会解决书写满意作文问题;
4、会磨一次豆浆或一回冲茶,就会解决胶体溶液判断问题;
5、会换一次灯管或一个电器,就会解决物理电路故障问题;
6、会裁一盆花卉或养一条鱼,就会解决生物生存环境问题;
7、会整理一次家或学习计划,就会解决统筹人生目标问题;
8、会有一次交流或捶背揉肩,就会解决父母长辈情感问题。
主持人(郑牧琛):秦老师把化学与生活、语文与生活、物理与生活以及生物与生活都紧密地联系在一起了,他希望我们从生活中学,又把学到的知识用于生活,同学们可不能辜负老师的良苦用心!根据班会的目的下面我们一起来学习教育部和中共中央国务院的两个文件的部分内容,这就是我们今天要召开这个班会的主要目的。
1.教育部等关于加强中小学劳动教育的意见(2015年7月20)
主要目标:通过劳动教育,提高广大中小学生的劳动素养,促进他们形成良好的劳动习惯和积极的劳动态度,使他们明白"生活靠劳动创造,人生也靠劳动创造"的道理,培养他们勤奋学习、自觉劳动、勇于创造的精神,为他们终身发展和人生幸福奠定基础。
基本原则:充分发挥劳动综合育人功能,以劳树德、以劳增智、以劳强体、以劳育美、以劳创新,促进学生德智体美劳全面发展。
2.中共中央 国务院关于全面加强新时代大中小学劳动教育的意见(2020年3月20日)
重大意义。劳动教育是中国特色社会主义教育制度的重要内容,直接决定社会主义建设者和接班人的劳动精神面貌、劳动价值取向和劳动技能水平。长期以来,各地区和学校坚持教育与生产劳动相结合,在实践育人方面取得了一定成效。同时也要看到,近年来一些青少年中出现了不珍惜劳动成果、不想劳动、不会劳动的现象,劳动的独特育人价值在一定程度上被忽视,劳动教育正被淡化、弱化。对此,全党全社会必须高度重视,采取有效措施切实加强劳动教育。
指导思想。以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,全面贯彻党的教育方针,落实全国教育大会精神,坚持立德树人,坚持培育和践行社会主义核心价值观,把劳动教育纳入人才培养全过程,贯通大中小学各学段,贯穿家庭、学校、社会各方面,与德育、智育、体育、美育相融合,紧密结合经济社会发展变化和学生生活实际,积极探索具有中国特色的劳动教育模式,创新体制机制,注重教育实效,实现知行合一,促进学生形成正确的世界观、人生观、价值观。
主持人(郑牧琛):总结
疫情期间,我们居家学习、锻炼很重要,可大家是否知道,疫情其实就是一个活的教材、生活也一样,我们的每一项生活技能不都是我们学习的一部分吗?亲爱的同学们,希望通过今天的班会,让大家重视劳动技能的培养,大家在家有空的时候,可以多为家长做饭,除了分担家长压力,更重要的是让我们学会了生存,掌握劳动技能,增长知识和智慧。
这次班会我们看到了这些展示同学的劳动成果。有的是小小的一道家常菜。有的是豪华的水煮鱼。各有千秋,色香味俱全,真是隔着屏幕口水都会流出来。学会做饭是我们的必备技能。是帮父母分担压力的极佳方式。疫情期间我们应该多学习这样的生活技能。不但有利于对学习压力的缓解,对父母压力的分解,还有利于对生活品质的提高。希望大家在家多多学习,多多锻炼,给自己的生活也"添油加醋"。
【班主任点评】现在很多孩子劳动意识淡漠,特别是很多家长只希望孩子学习好,其他事情全部自己代劳,2015年教育部 共青团发布了"关于加强中小学劳动教育的意见",今年3月20中共中央 国务院又发布了"关于全面加强新时代大中小学劳动教育的意见",这充分说明党中央国务院已经高度重视大中小学生的劳动教育,作为一个教育工作者,有责任积极探索具有中国特色的劳动教育模式,创新体制机制,注重教育实效,实现知行合一,促进学生形成正确的世界观、人生观、价值观。通过学生居家学习这样的平台组织学生参加家务劳动,并进行过程和成果展示使他们明白"生活靠劳动创造,人生也靠劳动创造"的道理。这次班会展示的同学把他们的劳动过程及成果完整地奉献给同学们,让我对这些孩子有了新的认识,相信他们也在劳动的过程中不断的增长知识和智慧。
编辑:王波
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