大北京暴雨连绵,气温好像是坐过山车,
单曲循环的天气预报,每天都是中雨。。。大雨。。。雷阵雨
猫小蛮好心疼吃货们的胃,
天气一冷容易犯胃病,
只有暖暖的火锅才能治愈我们!
风雨无阻的吃货们
约起来!
最棒的必须是和牛刺身。完美!吃起来跟三文鱼一样软,而且就是清爽的味道。对刺身不感冒的我也觉得这盘很是珍稀,光看纹理就非常漂亮了。牛是本地养的神户牛,都是现杀现切,品质有保证。
锅底和饮品都是比较清淡的,为了更多地品尝到肉的味道吧。小料推荐黑椒汁,吃起来跟吃牛排一样。我个人更喜欢沙茶酱,喜好甜口的超推荐,好吃到感觉以前吃过的都是假沙茶。其实不沾料肉也很好吃哎。腐竹和芋头都非常好吃!
小红袍港式火锅
锅底“金屋藏娇”,半只清远鸡,是用竹荪冬瓜南瓜等煨汤好伴侣
配菜“鬼马虾胶”,老油条上一层薄海苔虾饼撒鱼籽。入锅二十秒即食,油条的脆&虾饼的嫩&鱼籽的爆,口感完美。
牛肉火锅对我来说是属于便清淡的那种,虽然也是大肉肉,但是清汤涮肉涮菜,就算配上稍微重口儿点儿的小料也比红油翻滚的四川火锅味道淡了许多。牛肉丸相当的弹牙,肉质紧实,牛肉也灰常嫩滑可口,炸腐皮很有在香港吃的打边炉的味道。
九宫格把火锅分为三个层次,不同的格子代表不同的温度和不同的牛油浓度。不同的食材切成不同的厚度、形状,或片、或块、或条,用不同的方式煮制,然后获得不同的口感,这就是重庆九宫格火锅的奥秘,也是重庆火锅独特的烹饪方式。
持续的降雨还将继续摧残帝都
亲们一定要挺住
有火锅、串串、麻辣烫陪着你们!
趁着天气凉爽吃他个昏天黑地!
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