雇佣菲佣（在香港）

中午正餐时间，一个20多岁的菲佣跟着年轻的雇主全家走进麦当劳。雇主夫妻走到收银台前点餐，而菲佣则自觉地带着孩子找位置坐下。当套餐被端上来时，四个人三份，夫妻各一份，孩子一份。并告知菲佣，她可以从孩子的儿童套餐里拿一只鸡翅和少量薯条，因为孩子吃不了，然后自顾自地开吃。而菲佣识趣地说：我不饿，然后走到另一张桌子坐下，眼睛看向窗外。

这就是菲佣的遭遇，有人会说“她们很能赚钱的，工资比白领还高好几倍”，但是所有人都希望有钱的前提是有尊严。

不是所有雇主都是这样的！

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菲佣Sarah在香港

34岁的Sarah，来之菲律宾，已经是4个孩子母亲。

Sarah出生在一个偏远落后的小村庄，父母属于重组家庭。母亲在前夫去世后，带着7个孩子嫁给了父亲，后来家里兄弟姊妹变成9人，而她是家里的老小。虽然家庭贫困，但是家庭还算幸福，作为家里的老小，她一直被父亲当小公主一样宠着。但是不幸的是，后来爸爸在战争中受伤腿残，家里变得更加贫穷，父母因为柴米油盐天天吵架。

后来父母离了婚，Sarah也变成一个浪荡少女，17岁就怀了孕，嫁为人妇。经历了两段婚姻，两个家暴而且懒惰的丈夫，最终就剩下34岁的自己和4个未成年的女儿。

为了养活女儿们，她什么活都做。在木炭厂打工，四个女儿都跟来，在炉子里一起搅木炭。Sarah看着女儿们熏得乌黑的小脸，下了决心，绝不能让她们再重复自己的不幸。

Sarah的三个姑妈在外面做菲佣，求助姑妈姑妈后，姑妈给她报名了2周的保姆专业培训，而且还为她垫付了学费。

在她准备好时，姑妈曾意味深长地告诫她“这是一份伺候人的工作”。

她把4个女儿留在了老家，一个人来到了香港。航班落地，不想这个繁华的都市成为了她希望和伤心地。

Sarah上班第一天，雇主介绍了她日常工作，第二天主人上班前写下一张纸条，详细罗列待办事项，家务活琐碎而庞杂，她必须一再加速。之后的日子里也一样，每天工作将近十五六个小时，感觉永远有做不完的家务。

但是唯一庆幸的是，她的雇主很好，还给她安排了专属的5平米小房间。每周工作六天，每月收入8000多元，工资的一大半都要寄回菲律宾，这些钱可以让4个女儿生活过得更好一些。

在这位雇主家的第二年，由于她表现好，雇主奖励了一张某著名歌星的演唱会门票。问过门票价格之后，她决定请求雇主给换成了现金，虽然她很想去开开眼界。

主人知道原因后，最终还是给她折合了现金，而她把这笔钱全部寄给了女儿们，一次性交足了女儿们一年的学费。

每当陪伴雇主家孩子，看到被宠溺的样子时，她不由地想到老家的女儿们。到了夜深人静的时候，这是她最寂寞的时候。躺在5平米的小房间里，望着窗外的高楼大厦，想着孩子的未来，真的很疲惫。无数个夜里，她躲在被窝里大哭，还用老式录音机录下自己的哭声。下次再想哭的时候，听听录音，就不想哭啦。

后来随着对香港的熟悉，Sarah才知道自己是幸运的。

一个23岁的印尼女佣遭到雇主殴打，要求每天24小时她要工作满21小时，不然将面临雇主的殴打。

一个菲佣服务的雇主，住在半山豪宅，雇主认为佣人不配占有她的豪宅房间，于是便让菲佣晚上睡在鞋柜里；

一名女歌手，为家里的佣人在马桶上方安装了一张床，让其睡在厕所。

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在香港，20万菲佣隐匿在各个家庭

Sarah只是香港几十万菲佣中的一员，还有许多菲佣有技能、有学历，但是不管曾今是老师还是老板，只要做了菲佣就是伺候人，就得放低身段，因为来香港当菲佣可以多挣四五倍工资。

开头我讲到那位菲佣在麦当劳的遭遇，一个很典型的例子。按照雇佣规定，雇主必须给佣人提供餐食或者支付餐补，但是由于雇主的不同，餐食的标准也是好坏不同。

有的雇主怕浪费，让佣人吃剩菜残羹。

有的雇主很热情，邀请菲佣和自己一桌吃饭，但她们多数是拒绝的。

有的雇主很体贴，不但提供一样美味的正餐，而且还提供零食。

但是菲佣，全看在眼里，没有愤怒只有感激。

不是应该自己拥有的权利，就算主人给予也不会接受。

一位菲佣，早上6点就早早起床收拾，为雇主做好早餐，一直忙到晚上晚餐结束。每天紧绷着神经，全部大脑都用于一天干什么活，还有那些没干。当主人邀请她一块儿上桌就餐时，她委婉拒绝，已经不习惯了，宁愿一个人在厨房吃。因为她太累啦，在厨房她不用有笔直的坐姿，可以狼吞虎咽地吃饭，可以享受属于自己的片刻的宁静。最重要的是，可以边吃饭边想想远方的孩子，视频看看她们是否吃饭。

所以，之所以菲佣闻名世界，不只是由于她们吃苦，其实更多的是背后有一个强大家庭的支持。为了家庭，她们要比其他人付出更多的辛苦，与雇主随时保持适当的距离，时时刻刻用心的维护。