啤酒代理批发（2021年）

你有多久没去超市购物了？在很多85后、90后的记忆里“走，逛超市去”是充满了幸福的回忆，可如今等待快递小哥、外送小哥、到家附近自提点取货似乎更得人心。在我们少去光顾的岁月里，超市怎么样了？

联商网2021年统计数据显示，包括永辉超市、联华超市、家乐福、沃尔玛、物美等20家上市商超企业共关闭门店1480家。关店背后是营收不乐观的现实，永辉超市2021财报中用了一个极为形象的词来描述这种现状——“惨烈”。

永辉超市透露，其旗下遍布29个省市共1057家门店中，只有西藏的门店获得了连续2年收入和利润双增长，其他省市均存在不同程度的下滑。

“惨烈”程度不止于此，公开数据显示，2021年永辉市值跌落500亿，相较于2020年超1000亿的身家，一年时间，总市值下跌过五成，已然“腰斩”。

永辉的辉煌

1990年，永辉创始人张轩松做起了他的啤酒代理批发生意，并创造性提出了“送货上门、服务到家”的口号，这在整个福州的啤酒批发行业是第一个，为他带来了可观的收益。

2001年，已经开了几家小超市张轩松，响应政府治理餐桌污染、建立放心市场，改善农贸市场现状的号召，开设了福州第一家“农改超”超市——永辉屏西超市，将生鲜农产品引进现代超市。

永辉干净、整洁，有序的全新经营方式，受到了高层的肯定，并提倡在全国范围内推广“永辉模式”。乘着政策春风，再加上永辉搭建的生鲜供应链和物流配送服务，成功控制了成本，构筑了永辉超市在生鲜领域的竞争壁垒。

2010年，永辉超市在上海上市，开始了快速扩张之路，至2016年，永辉门店数量由156家快速增长至487家，之后更是遍布全国29个省市超1000家，市值一度过千亿，成了真正的千亿商超。

超级物种的“灭绝”之路

互联网的高速发展，带来了网络零售的腾飞，人们的消费方式和消费习惯也随之改变，而商超曾经的渠道优势、便利性、性价比高等优势逐渐消失。

2016年，雷军和马云同一天先后提出了“新零售”的概念，并随着阿里推出“盒马鲜生”而广受追捧。作为国内头部商超，永辉超市自然不甘落后。

2016年永辉云创应时而生，涵盖了超级物种、永辉生活、永辉到家等新零售业务，其中的重头戏是超级物种，试水“零售+餐饮”的新零售模式，被认为是与盒马的对标，当年就实现门店数量扩张到26家。

然而，零售和餐饮的内在矛盾，线上与线下的运营不协调，以及传统零售思维和互联网思维的冲突，超级物种的经营从一开始就处于亏损状态，连续数年无起色。

2018年第一、二、三、四季度，永辉超市净利润分别同比下滑10%、67.9%、111.6%、23%，资本市场也从追捧变成怀疑，2018年股价大跌近40%，为避免继续“失血”，永辉只好“壮士断腕”，于2018年底剥将永辉云创彻底剥离出去。

从2017年在福州开出第一家门店到2021年，仅仅四年，超级物种走完了一炮而红、快速扩张、业绩下滑、收缩关店的坠落。

永辉mini店被社区团购“湮灭”

超级物种的试水失败，并没有让永辉停止线上线下融合的新尝试，2019 年永辉开始全面推行mini店和到家业务。

新的战略方向像一针“强心剂”，2019年上半年永辉超市股价重回上涨通道，涨幅超40%。永辉mini店有两个口号：“家门口的永辉”和“新鲜的永辉”，这个口号体现了永辉mini的定为便利性和生鲜业态。

按理说，背靠永辉超市这棵大树，供应链和品类上的优势足以让永辉mini笑傲江湖了。自信满满的永辉，在2019年新开min店573家。

但mini店没能拯救永辉的业绩颓势。财报显示，2020年上半年，永辉mini店实现营收14.51亿元，仅占总营收的2.87%。

祸不单行的是，因为疫情的影响，2020年社区团购横空出世，对永辉mini店业务造成重创。美团、拼多多等互联网巨头集体杀入社区团购，烧钱补贴的低价竞争行为，让永辉mini一时间无力招架。

数据显示，永辉mini2021年全年关闭门店123家，仅剩33家。2021年第一、二、三、四季度净利润分别亏损1.32亿、12.11亿、11.73亿、9.79亿。资本又一次迅速逃离永辉。

曾经非常看好永辉超市多次重仓的知名基金经理董承非也不讳言“看错了”，在2021年大幅抛售1.54亿股。

永辉仓储店，能否解困局？

经历了多年彷徨与探索永辉，在2022年又把目光聚焦到仓储会员店模式。此次能否靠新模式解困局？

与麦德龙、山姆会员店不同的是，永辉仓储店并不收取会员费，而是通过精简SKU、批发与零售相结合的模式来做大单一商品的量，降低采购成本，再让利给消费者，让永辉仓储店看起来更像是一个冠了“仓储店”名的升级版平价大卖场。

2022年，再回到“薄利多销”路子上的永辉一季度业绩同比增3.5%至272.4亿元，归母净利同增超20倍至5.0亿元。这似乎有望成为永辉估值修复的一个契机，然而各大券商似乎并不买账，大多仍按照传统商超的估值水平给到永辉超市20-30倍的PE。

永辉仓储店“换汤不换药”的模式能拯救颓势再续辉煌吗？

结语

2016年以来，永辉一路跌跌撞撞，曾经的“永辉模式”，变成了“永辉找模式”。未来，是坚定的路在脚下，还是继续追问路在何方，我们拭目以待。

关于商超的未来，你有什么看法？