果农水果直销招代理（2018水果行业一片惨淡）

回顾2018年上半年的水果行情，可以说是“惨不忍睹”，甚至业内传出2018年是水果市场20年来最惨一年的言论。

柑橘类（沙糖桔、沃柑、春见、伦晚、夏橙等）价格都严重跳水，就连曾经创下财富“神话”的沃柑，收购价也跌至3-5元；菠萝价格暴跌至0.2-0.3元/斤（徐闻菠萝更是出现了严重滞销0.15/斤）；贵妃芒果不套袋仅为2元/斤；湖北油桃、水蜜桃批发价格在3元/斤左右等等。

“低价滞销”的消息一出，大家纷纷感叹果农的辛苦不易，同情与惋惜之余，也在尽己之力帮助解决果农困扰。

但是，我国水果种植面积和产量逐年攀高，产能过剩、供过于求的水果行情逐渐严峻，加上进口水果量稳增不减，有专家称：“滞销”或将成为我国水果行业新常态。

在频发的低价滞销事件中，爱心助农、紧急助销等手段，就显得苍白无力，只能缓解果农的燃眉之急，治标不治本。此时，果农应痛定思痛，探寻如何在我国水果行业的一片惨淡中夹缝生存，才是目前的首要问题。

首先，确保品质，才能优果优价！

决定水果价格的两大主要因素是：品质和供求关系！在目前我国的水果行业上，达到“物以稀为贵”的供不应求关系，单凭一己之力，是很难做到的。唯有改变自身品质，提高市场竞争力，才是避免低价滞销的最佳选择。

界首果农种桃很“另类”—— 不求高产只重品质

界首市邴集乡西张村果农孙亚东，是当地有名的果树种植“老把式”。一般来说，高产、丰产是果农们最期待看到的，但孙亚东却让自家果树“人为”减产。孙亚东透露，他的水蜜桃刚上市，能卖到15元/斤，平常均价也在10元/斤左右。如果不人为疏果，亩均产量能达到8000斤，而孙亚东硬生生将自己的果园折到4000斤。他说：“普通水果虽然有市场，但种的人越来越多，已经接近饱和。只有种出精品才有赚头！”

并且有水果批发商们明确表示：市场上缺少的是质量，并不是数量。简单来说，就是批发商在产地多掏一毛钱买的好果子，拿到市场上能多卖两毛钱；而每斤少掏两毛钱收下的差果子，到市场上赔两三毛钱也没人要。批发商不愿意收，必然导致低价滞销！

其次， 另辟蹊径，寻找新的销售方式。

目前，我国水果销售大多依赖传统渠道（种植户—多个代理商—零售商）。过分依赖传统销售渠道，风险太大。简单来说，水果代理商的圈子并不大，全年各地收受各种水果。一旦前期水果行情不理想，就会直接导致他们在后续的收果时更加谨慎，对于价格较高的水果都不愿冒险、主动尝试。收果商迟迟不动，果农必然惊慌，为了尽快出手不至于亏损，就会有人降价，一降价便容易引发整体行情下跌。

新农人“边吃边播”卖水果，成交量遥遥领先

随着各种直播平台的推广，带动越来越多的新农人开始直播卖水果，形成一波生鲜直播的新热潮。这些新农人，带着城市用户看乡村，通过直播平台，形成了“树上熟”、“直采直发”等购买概念，吸引了全国消费者的目光，形成从产地直接到消费者，缩短中间流通环节，直接让利给种植户。这位美女新农人，“边吃边播”四川不知火两小时，接到了来自全国的1000多个订单，是当地有名的销售能手。

再次，品种搭配，错时上市，降低风险！

众所周知，水果大量集中上市的时期，一般就是价格最低的时期。这也就是反季节水果、提早上市水果价格普遍偏高的主要原因。如果能品种搭配种植，就能分散各个品种的风险性。避免了因为单一品种，遇到市场行情低迷，影响整体收益的情况发生。

调整品种结构，错时上市，义垌村果农收获颇丰！

岑溪市马路镇义垌村果农吕佐瑞，利用错时成熟，让自家沃柑避开柑橘上市高峰，因其口感不错，很受顾客青睐，价格更高且不愁销路。吕佐瑞说：“从今年2月开始采摘，我的柑橘比其他果水分还足，糖分也足，吃过的客商都成了‘回头客’。” 当普通柑橘正在孕育花苞时，吕佐瑞种植的沃柑已经开始进入成熟季。

最后，尝试水果加工，延长销售链。

尝试水果加工，就是延长销售链，提高自身市场竞争力。水果加工能有效降低水果集中上市带来的产品积压，有效缓解水果产区的销售压力；同时，水果加工还能有效提升产品的附加值，有助于果农增收。单一农产品销售，如遇行情不景气，就会很容易滞销。

山东平邑：水果罐头独领风骚

地处沂蒙山区腹地的平邑县地方镇，盛产黄梨、山楂、黄桃等优质水果，但经常出现水果滞销等情况。为走出“丰产不丰收”的困境，当地人就开始探索水果罐头加工之路。一时间，涌现出了很多家庭作坊式的水果罐头加工单元，最多时300多家，在为地方镇积累原始财富的同时，也奠定了该地发展罐头产业的基础。

综上，随着我国水果种植面积不断扩大，消费者对水果品质要求逐渐提高，水果行情会越来越严峻！还按照以前的种植和销售方式来管理和销售水果，显然是行不通的。所以，笔者建议应主动出击，转变思想观念，从提升果品品质和拓宽销售渠道入手，才能在摆脱水果滞销这场战役里立于不败之地。

以上都是笔者观点，欢迎大家留言讨论，为我国果农探寻一条新的生存之路。

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