食品安全体系认证（企业资讯）

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​2021年11月公司顺利通过FSSC、HACCP、BRC认证审核

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“民以食为天，食以安为先”，食品安全是企业的生命线，是企业的命脉和灵魂；是食品企业的立身之本，是企业长远发展下去的基石。

作为一家食品生产企业，海岳深知食品安全的重要性。建厂之初，董事长高瞻远瞩，确立了“质量就是生命，生命只有一次”的质量管理高度管理企业。

​董事长从战略的眼光出发，要求品控部按阶段陆续引入并运行《ISO9001：2015质量管理体系 要求》《ISO22000:2018食品安全管理体系 食品链中各类组织的要求》《FSSC-22000食品安全管理体系》《ISO/TS 22002-1：2009食品安全前提方案 第1部分 食品制造》《GB/T27341-2009 危害分析与关键控制点体系 食品生产企业通用要求》《GB14881-2013食品生产通用卫生规范》《BRC食品安全全球标准第八版》等诸多管理体系。并利用2年的时间，完成食品安全管理体系的建立以及运行工作。

2020年海岳食品率先取得了ISO9001质量管理体系及ISO22000食品安全管理体系两大体系的认证。2021年9月公司再次迎来了三大体系的认证审核，审核组三位专家分组开展文件审阅、记录检查、询问交谈及现场检查。全面细致地审核了公司高级管理层、生产部、品控部、研发部、设备部、人力资源部、仓储部等部门的全部工作。

经过严格审核，审核组专家一致通过我公司的认证FSSC-22000、HACCP及BRC三大体系的认证注册资格，并于2021年11月正式颁发体系认证书。

FSSC 22000

​《FSSC-22000食品安全管理体系》是一项全球性的、可审核的食品安全管理体系标准。FSSC-22000认证的公司，证明其已建立全面的管理体系，并充分满足顾客及行业法规在食品安全方面的要求。

《HACCP危害分析与关键控制点体系》已经成为国际上共同认可和接受的食品安全保证体系。主要是对食品中微生物、化学和物理危害的安全进行控制，取得其认证。充分证明了海岳食品在生产过程中的质量管理符合标准，到达了满足消费者身体健康和生命安全的要求。

HACCP

​​《BRC食品安全全球标准》食品安全全球标准是一部国际公认的标准且符合全球食品安全倡议，已经成为多个行业广泛接受的供应商最佳标准。不但用于零售商品牌产品制造商的评估，也用于品牌产品的评估，取得其认证。海岳工厂生产的产品，在食品安全、质量和合法性上都达到了较高的水平。

BRC

​为了进一步规范公司生产操作流程，有效控制食品安全风险。依据国家相关质量管理体系要求，品控部以规范化的操作、标准化管理模式，拟定了包括卫生标准操作程序(SSOP)在内的食品安全管理文件100余份，经过评审发布并高效推进贯标工作。公司各部门高度重视贯标工作，高质量完成内部审核和管理评审。全员参与给贯标工作注入动力，为五大体系认证的通过奠定了基础。为公司全面、严谨、科学的管理夯实了坚实的根基。

​企业通过三体系认证后，对于海岳食品来说意义非凡。不仅是从“量”到“质”的转变，同时也意味着企业的硬实力优势被国际食品业所认可，通过认证给予企业更多的社会责任，亦是荣获一张打开国际食品市场的通行证。

烤肠生产车间

海岳时刻关注着食品行业相关法律法规的新动态，并设立体系法规专员岗位，根据食品安全标准的信息变化，积极响应政策做出相应调整。将最新的行业相关法律法规在公司内部进行系统化的培训，提高全体员工在食品安全方面的知识。

未来，公司将高薪吸纳肉制品行业经验丰富的食品安全专业管理人才和从业者。加大对食品安全管理人员的培训和考核的投入，为公司发展壮大积极储备高精尖人才。

食品行业要实现跨越式增速，必然要紧跟国际食品业的发展趋势。这三大认证体系的导入是海岳食品升级后的又一重要战略部署。海岳食品将以更严谨的标准做食品，深化全国战略布局。将“做良心食品”进行到底，践行“为国人提供优质食品，用匠心铸造民族品牌”愿景。