卫岗牛奶代理（卫岗乳业亮相上海国际酒店及餐饮业博览会）

近年来，新式茶饮及高品质咖啡、烘焙产品越来越受到消费者的欢迎，这也为淡奶油、奶酪、液奶等餐饮乳制品的发展带来巨大潜力。据行业预估，餐饮乳制品市场已经达到200亿-300亿元的规模。与此同时，餐饮行业还在快速拓展，有研究报告显示，预计2022年中国餐饮市场规模将突破6万亿元。

较高的年复合增长率和庞大的市场需求，使餐饮市场吸引了众多乳企布局、加码。作为先行入局的乳制品企业，卫岗乳业旗下已拥有新绿园系列、淳高品质牛乳、桶装风味酸牛奶等多款烘焙特渠产品，应用于咖啡和茶、烘焙、点心的制作。在赢得先机的基础上，卫岗乳业还将通过产品焕新升级、增加产能、拓展品类等方式加速抢占餐饮乳制品市场。

多款明星产品亮相HOTELEX，引发广泛关注

3月29日， HOTELEX 第30届上海国际酒店及餐饮业博览会在国家会展中心（上海 · 虹桥）盛大开幕，卫岗乳业携多款烘焙特渠产品精彩亮相。

上海国际酒店及餐饮业博览会是目前国内规模最大、影响力最强、品质最高的酒店餐饮博览会之一。该博览会立足于酒店、餐饮、咖啡、冰淇淋、烘焙、酒吧会所以及商超零售业等，汇聚了来自中国、意大利、西班牙、美国、德国、日本等国家和地区的展商，为国内甚至国际酒店餐饮行业的蓬勃发展作出了不可估量的贡献。

卫岗乳业的展位以白色为主色调，红、绿、金色为点缀，简约、清新的风格与卫岗乳业新鲜、健康、高端的品牌调性相契合，在众多展位中格外引人注目；“星级咖啡品牌的选择”和“知名咖啡店甄选打泡牛奶”的标语，明确传达了卫岗乳业烘焙特渠产品的市场定位和行业领先地位。

据了解，本次参展卫岗乳业带来了新绿园全脂鲜牛奶、脱脂鲜牛奶，淳高品质牛乳等多款明星产品。展会现场还有专业咖啡师现调咖啡，精湛的拉花技术与浓醇鲜厚的奶泡相结合，打造出一杯杯“艺术品”，弥漫着优雅、高端的气息，赢得了众多参会者的关注和好评。

匠心二十年，获各大星级咖啡品牌青睐

用于制作咖啡、茶饮的牛奶，对脂肪含量、蛋白质、新鲜度等要求很高。因此，想要保证口感，牛奶的品质至关重要。匠心专注咖啡牛奶二十年的卫岗新绿园，凭借鲜活品质与浓醇口感，成为各大星级咖啡品牌的选择。

卫岗乳业本次参展，除了向大家推介经典产品卫岗新绿园系列咖啡店专用鲜牛奶外，还重磅展示了焕新升级后的淳高品质牛乳。

淳高品质牛乳专为餐饮定制，品质新鲜、口感细腻顺滑，是新式茶饮的绝佳搭档。与此同时，高标准的原生活性成分、牛乳脂肪及乳脂肪含量，使其具有起泡迅速、拉花持久的优势，用于卡布奇诺、玛奇朵等花式咖啡的制作，可谓锦上添花。

值得注意的是，淳高品质牛乳采用了ESL杀菌工艺，在保留鲜活营养的同时，将保质期延长至15天，相比卫岗新绿园系列鲜牛奶存放期更长。

因爱而生，为消费者提供可信赖的新鲜乳品

卫岗新绿园能够成为打泡牛奶中的佼佼者，被各大咖啡店选择，离不开卫岗乳业对于新鲜品质的追求。“因爱而生，为爱传承”，百年卫岗始终坚持为消费者提供可信赖的新鲜乳品。

在奶源方面，卫岗乳业秉承“先建牧场，再做市场”的理念，先后在苏皖鲁地区建设了多个生态科技牧场，精选全球优质牛种，为新鲜品质提供保障。此外，卫岗乳业还建设了庞大的干线冷链物流体系和送奶入户的毛细物流体系，原奶到工厂全程4℃恒温运输，从牧场到餐桌全程密封0接触。

在新鲜体验方面，卫岗乳业加速产品推新和升级，对高端鲜奶至淳系列进行创新发展，将至淳草饲鲜牛奶包装升级为环保原木包装，在刚刚结束的第六届巴氏鲜奶节上又重磅发布了至淳5小时鲜牛奶……不断完善鲜奶格局。卫岗乳业还重点打造了线下烘焙体验门店“牛牛的店”，售有烘焙面包、西点、咖啡、茶饮、牛奶……为消费者全方位提供吃得到的新鲜。

对于烘焙特渠产品的新鲜打造，卫岗乳业强调把奶源作为先行保障，不断提升和优化产品生产环境和生产工艺。此外，持续建设并优化物流网络布局，实现客户快速直配；开拓和整合多渠道发运模式，实现多元化配送。

卫岗乳业相关负责人告诉新乳业，未来，企业会在现有主要销售鲜奶产品的基础上，逐步增加子品牌，丰富产品结构，针对咖啡、奶茶、烘焙渠道实现全品类覆盖；同时，持续聚焦在咖啡、奶茶以及烘焙渠道的应用和市场消费者的喜好洞察研究上，优化升级产品配方，推动各类产品自主研发生产。

作为中华老字号品牌，卫岗乳业百年如一日，坚守初心砥砺前行，紧随时代发展和市场变化，创新打造优质乳品，把新鲜品质带给更多消费者，为奶业振兴贡献卫岗力量！

来源：新乳业