华中农业大学招生专业有作物栽培学与耕作学、作物遗传育种、果树学、微生物学、生物化学与分子生物学、水产养殖、动物遗传育种与繁殖、农业经济管理、生物学、园艺学等，具体更多完整招生专业请看下表。
| 招生专业（类） | 科类 |
| 生物科学类【含生物科学（国家生物学理科基地班）、生物技术（国家生命科学与技术基地班）】 | 理工 |
| 生物工程 | 理工 |
| 植物生产类【含农学（国家卓越农林人才计划）、植物科学与技术、种子科学与工程、植物保护（国家卓越农林人才计划）】 | 理工 |
| 动物科学（国家卓越农林人才计划） | 理工 |
| 动物医学 | 理工 |
| 环境科学与工程类【含农业资源与环境（国家卓越农林人才计划）、环境工程、环境科学、环境生态工程、地理信息科学】 | 理工 |
| 园林（国家卓越农林人才计划） | 理工 |
| 园艺（国家卓越农林人才计划） | 理工 |
| 林学 | 理工 |
| 茶学 | 理工 |
| 风景园林 | 理工 |
| 设施农业科学与工程 | 理工 |
| 水产类【含水产养殖学（国家卓越农林人才计划）、水族科学与技术】 | 理工 |
| 农业工程类【含农业机械化及其自动化（国家卓越工程师计划）、能源与动力工程】 | 理工 |
| 机械类【含机械设计制造及其自动化、机械电子工程、自动化】 | 理工 |
| 经济学类【含经济学、国际经济与贸易、经济统计学、农林经济管理（国家卓越农林人才计划）】 | 文史 |
| 经济学类【含经济学、国际经济与贸易、经济统计学、农林经济管理（国家卓越农林人才计划）】 | 理工 |
| 工商管理类【含市场营销、人力资源管理、会计学、财务管理、工商管理】 | 文史 |
| 工商管理类【含市场营销、人力资源管理、会计学、财务管理、工商管理】 | 理工 |
| 工商管理类(中外合作办学) | 文史 |
| 工商管理类(中外合作办学) | 理工 |
| 食品科学与工程类【含食品科学与工程（国家卓越工程师计划）、食品质量与安全】 | 理工 |
| 应用化学 | 理工 |
| 信息与计算科学 | 理工 |
| 社会学类【含社会学、社会工作】 | 文史 |
| 社会学类【含社会学、社会工作】 | 理工 |
| 法学 | 文史 |
| 法学 | 理工 |
| 广告学 | 文史 |
| 广告学 | 理工 |
| 视觉传达设计 | 艺术 |
| 外国语言文学类【含英语、商务英语】 | 文史 |
| 外国语言文学类【含英语、商务英语】 | 理工 |
| 公共管理类【含土地资源管理、行政管理】 | 理工 |
| 管理科学与工程类【含工程管理、信息管理与信息系统】 | 理工 |
| 生物信息学 | 理工 |
| 计算机科学与技术 | 理工 |
| 数据科学与大数据技术 | 理工 |
| 贫困地区专项计划 | 理工 |
1、国家级重点学科：作物栽培学与耕作学、作物遗传育种、果树学、微生物学、生物化学与分子生物学、水产养殖、动物遗传育种与繁殖、农业经济管理
2、国家重点（培育）学科：蔬菜学
3、农业部重点学科：园林植物与观赏园艺、生物化学与分子生物学、动物遗传育种与繁殖、农产品加工及贮藏工程
4、湖北省重点学科：生物学、园艺学、农业资源利用、植物保护、兽医学、水产、农林经济管理、社会学
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