关于酿酒专业的大学有那些啊？高三马上完了，想去报考酿酒专业，本人文科生

跟酿酒有关的本科专业主要是生物工程（属于工学），研究生专业方向分得细一些，就是发酵工程，发酵工程专业实力较强主要有江南大学、华南理工大学、天津科技大学、华东理工大学、南京工业大学、山东大学、青岛科技大学和四川大学。

另一个就是葡萄与葡萄酒工程专业（属于工学），主要有中国农业大学和西北农林科技大学开始此专业，主要学习生物学、化学、发酵工程及葡萄酒产业化等课程。

文科生学习生物工程和葡萄与葡萄酒工程专业可能会有难度，要涉及到化学，微生物学，化工等多学科的课程，估计很多学校也只招理科生！

江南大学

不清楚

但是高校酿白酒

四川轻化工大学

倒是有

推出了很多款

浓香型白酒

是四川轻化工大学自己进行酒体设计

酿出来的白酒

在对外进行销售

还有就是四川轻化工大学的酿酒专业

也在酿一些白酒，多是学生自己酿自己喝

不对外销售的，

高校酿白酒，

四川轻化工大学应该是第一家