《高等职业教育创新发展行动计划（2015—2018 年）》项目认定骨干专业：
| 院校名单 | 骨干专业名单 |
| 湘西民族职业技术学院 | 服装与服饰设计 |
| 旅游管理 | |
| 民族传统技艺 |
中央财政支持的职业教育实训基地项目建设专业：汽车检测与维修、数控技术、畜牧兽医、服装设计专业
省级精品专业：服装设计专业
省级教改示范专业：旅游管理、电算会计、畜牧兽医专业
系部 | 专业 | |||
|---|---|---|---|---|
生物工程系 | 园林技术 | 畜牧兽医 | - | - |
经济贸易系 | 电子商务 | 会计电算化 | - | - |
旅游管理系 | 烹饪工艺与营养 | 旅游管理 | - | - |
应用外语系 | 应用英语 | - | - | - |
其他部门 | 基础课部 | 实验实训部 | 思想政治课部 | 成教部 |
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