嘉应学院特色有化学，该专业是自然科学的一种，主要在分子、原子层面，研究物质的组成、性质、结构与变化规律，创造新物质（实质是自然界中原来不存在的分子）。
| 国家特色专业 | 化学 |
| 类别 | 专业名称 |
|---|---|
| 经济与贸易类(本) | 国际经济与贸易 |
| 法学类(本) | 法学 |
| 社会学类(本) | 社会工作 |
| 马克思主义理论类(本) | 思想政治教育 |
| 教育学类(本) | 学前教育 小学教育
教育技术学 |
| 体育学类(本) | 体育教育 运动训练 |
| 中国语言文学类(本) | 汉语言文学 |
| 外国语言文学类(本) | 日语 英语 |
| 新闻传播学类(本) | 新闻学 |
| 历史学类(本) | 历史学 |
| 数学类(本) | 信息与计算科学 数学与应用数学 |
| 物理学类(本) | 物理学 |
| 化学类(本) | 应用化学 化学 |
| 地理科学类(本) | 地理信息科学 地理科学 |
| 生物科学类(本) | 生物科学 |
| 心理学类(本) | 心理学 |
| 统计学类(本) | 应用统计学 |
| 电子信息类(本) | 电子信息工程 通信工程 |
| 自动化类(本) | 自动化 |
| 计算机类(本) | 网络工程 软件工程 物联网工程 计算机科学与技术 |
| 土木类(本) | 土木工程（基础工程技术方向） 土木工程（景观方向） 土木工程（建筑工程） 土木工程（道路与桥梁工程方向） 土木工程（建筑工程方向） |
| 环境科学与工程类(本) | 环境工程 环境科学 |
| 食品科学与工程类(本) | 食品科学与工程 |
| 生物工程类(本) | 生物工程 |
| 林学类(本) | 园林 |
| 管理科学与工程类(本) | 房地产开发与管理 工程管理 |
| 工商管理类(本) | 工商管理 财务管理 市场营销 资产评估 |
| 公共管理类(本) | 公共事业管理 |
| 旅游管理类(本) | 旅游管理 |
| 音乐与舞蹈学类(本) | 音乐学（师范） 舞蹈学（师范） 音乐学（学前音乐教育方向） |
| 美术学类(本) | 美术学（国画、油画、水彩、书法、艺术设计方向） |
| 教育类(专) | 数学教育 语文教育 小学教育 |
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