南宁厨师培训班（南宁这家武侠风火锅）

- 牛气冲天 · 霸气侧漏 -

蜀大侠

这三个字带着成都火锅的标签

来到这里便能

吃到地道的川味牛油锅

作为社交平台上的人气火锅

点评、小红书、抖音都能看到它的身影

凭着自带的江湖味道火锅

更是俘获了一众南宁吃货粉丝

蜀大侠（电科城店）

两周年店庆

① 超低折扣

② 抽奖活动

③ 变脸表演

福利一

活动时间

12月6日-12月10日

时间段：11:00-18:00

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到店入座消费享菜品

4.8折优惠

时间段：18:00-20:00

▼

到店入座消费享菜品

5.8折优惠

福利二

活动时间

12月11日-12月15日

时间段：11:00-18:00

▼

到店入座消费享菜品

5.8折优惠

时间段：18:00-20:00

▼

到店入座消费享菜品

6.8折优惠

吃火锅！吃的就是那股川味~

滚滚的红油在锅里沸腾。干辣椒、花椒各种香料被翻滚着！香、麻、辣扑鼻而来！

传统手工炒制的牛油锅底，从头吃到尾都一如既往的入味浓香越吃越带劲！辣味与香味一起涌上舌尖，辣味浑厚但不冲，香味浓郁且绵长。

标志性霸气十足的龙头锅，霸气外漏~让大家爱上蜀大侠，一定离不开这口锅。

好看、好吃、好玩！刚端上来就有让大家有情不自禁掏出手机拍照的欲望！听说吃前还有规矩： “摸龙头” ！

吃火锅最重要的当然是——菜品！

在蜀大侠超多菜品任你选择

几乎每一道菜都能做招牌

随意点不踩雷

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牛羊天下

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点上一份牛羊天下，超大的镂空圆盘上摆满了牛肉和羊肉，圆盘的设计即不占地方，又为锅底增加了一些霸气！

整齐排列着的肉，看着就想要拿筷子全都拨进锅里。夹起满满一筷子，放入锅中，太爽啦！

不管是牛肉还是羊肉，肉质十分鲜嫩，放进锅里一会儿就可以吃了。弹牙有嚼劲，满口留香，吃肉星人的必点菜品！

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花千骨

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花千骨选用的是精选的上等猪肋骨！提前腌制24小时~煮大概需要12-15分钟，肉质细嫩，即使是骨头边的肉都十分入味！

每一块肋骨看着十分厚实，一开始我还认为会肉质会柴，吃后才发现，肉质真的超级嫩而且还带着微微Q弹的口感。

虽然最近猪肉都涨价了，但是蜀大侠性价比还是超级的高，吃下去的肉一点也不会感到心疼！

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冰川鹅肠

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为了保证口感！“冰川鹅肠”出场都自带仙气，每一个冰球碗都是人工打磨的，用心十足！

放进锅里涮烫几秒至微卷，爽脆甘香！因为有了冰球碗的降温，即便吃到最后一根，也能保证脆弹可口。

都说鹅肠放进锅内，滚上三下三时间刚好鹅肠清脆，有兴趣的朋友可以试一试~

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大侠四宝

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大侠有四宝：鲜毛肚、黄喉、鹅肠、千层肚！

处理干净后不用腌制，放入锅中微微一烫立即入味，每一份都十分的爽口回甘，只有食材的极致新鲜才会有这般的口感！

每一份都像座小山般凸起来，分量很足！点上一份就有四种满足，“贪心”的你一定不要错过！

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贵妃牛肉

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吃前把牛奶倒入，均匀浸泡3分钟左右。令牛肉均匀地裹上香醇丝滑的牛奶，好似“贵妃入浴”。

薄薄的牛肉经过几次涮汤，就已经微微的卷曲起来。经过牛奶的浸润，一口柔嫩似要把牙齿融化，余留着淡淡奶香不舍吞咽…...

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神仙肥牛

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精选的肥牛肉，呈现出漂亮的纹理，红白相间，一片片肉像花一样铺满了整个碗。

放入牛油锅微微一烫，细嫩的肥牛尺寸依然不变，但是肉质立即紧缩起来，看着十分厚实！

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大侠水牛毛肚

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毛肚是每日新鲜采购而来的，鲜到没朋友，毛刺根根挺立，大小适中很薄很脆。

放进热滚烫的牛油锅底，遵循“七上八下”口诀烫15秒，立马香辣入味，吃起来口感厚实清脆。

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大刀肝片

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大刀肝片光看摆盘就气势不凡！大片大片的肝片就像是将军背后插的旗帜一样。

肝片纤维细腻，煮制后却又韧劲弹牙。一筷子涮下，立马抬起，滑嫩无比~正！

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大侠上上签

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这道菜造型奇特，竹筒里面是腌好的牛肉串，一拉出来都能看到汁水的滴落。

经过腌制的牛肉串十分入味，再混上火锅的香辣，小小一串妙不可言。

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更多美食

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糍粑是厨师用糯米粉在后厨现做的，用的是成都运过来的红糖，外酥里嫩。

还有这每天现炸的小酥肉，撒上一些的辣椒面，香脆十足。一定要记得趁热吃哦~

大侠行江湖，火锅论英雄；锅里煮乾坤，酒桌论英雄！

刚到店门就可以感受到蜀大侠的“侠气之风”，充满质感的木门，就好像一推开就会进入金庸笔下的江湖一般。

当你踏过古式的门槛进到店内。每一处都被精心布置，红木烫金的牌匾、古朴的窗雕、一排排中式复古的红色灯盏古风十足。

亮堂的大厅，舒适的卡座，还有被红绸遮掩住的包厢，都能感受到店内满满的侠气之风。还有随处可见的大刀、大鼓.....相当霸气！

来到这里感觉回到了

那段“有人的地方就有江湖”的岁月当中

在这里吃上一次火锅

江湖豪情随着火锅的美味

一起融入了心中！

店名：蜀大侠（电科城店）

地址：青秀区 星湖路14号电子科技广场C102号

人均：80元

时间：11:00-23:00

☎ 电话：0771-5789968、17377001507

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