孩子高考期间吃什么好（距高考89天）

什么菜是我们全家都爱吃的美味呢？且富含胶原蛋白！美容健康营养味美！且省时省力，一次可做几大碗冰箱一放，吃六七天没问题！切成片码入盘中撒上葱丝浇上香醋，或者是蘸蒜泥皆美味之极！

什么菜是北方家庭春节期间是餐桌常见的凉菜？家家皆喜欢呢？高三学生最喜欢吃的什么？似果冻一般球弹爽口——肉皮冻！

外面有许多卖的，建议还是自己做，安全卫生！想吃的朋友一起看看我是如何做的！猪肉价格不高猪皮价格更便宜，昨日十余元买了2斤！做好吃好几天！

猪皮洗净，凉水入锅加料酒煮5分钟，自然晾凉（好刮油）

尽量选油少皮层厚的！

用快刀将皮油脂刮干净，切成长条！抓洗干净是肉冻味道鲜美的关键！第一步:加盐醋多抓一会冲洗干净。第二步:加面粉料酒抓洗干净至水清！

两遍不行抓洗三遍

锅中加水约是肉皮的5倍，加料酒香葱姜丝！盐胡椒十三香白糖调味，中火炖20分钟！

大火烧开，小火慢熬！

倒出一半做成白冻，口味清淡，适合蘸蒜泥或辣椒酱吃

放入冰箱几小时后，美味即成

生抽调味，老抽调色，将剩下的调成红冻！蘸点醋配香葱吃最佳！

晶莹剔透 美味可口

装盘可红白搭配一块吃！颜色好看，味道更佳！爱美之人最适合吃！

肉皮冻双拼盘

昨日鸡公煲非常成功，配菜都吃光了，还剩下几块肉和汤汁！再加点甘蓝、花菇炖炖！估计光盘没问题！

回锅鸡公煲

油焖春笋，锅中放油蒜片干辣椒爆锅！下入笋丝煸炒，盐生抽少许调味，加入香菜段即可！

春笋

菠菜鸡蛋饼，菠菜切碎打入鸡蛋2个盐面粉少许搅匀！两面煎至金黄即可装盘！

菠菜鸡蛋饼

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3月10日早餐整体效果图

敬请期待明天高三学生的早餐！看看有没有您喜欢想学的菜！