鱼肉面培训（料理教程）

妖风一天比一天大，连广东都开启了入冬的模式。这天一冷，大家就开始琢磨着吃点什么的东西暖暖身子。

鱼面就是一个不错的选择。不少食客吃过鱼面之后，都纷纷称赞。而且非常方便，只需要简单几步就能轻松搞定，符合现在年轻人的速度。

来一份香喷喷的鱼面想想都上头！现在来教2个超简单的做法，赶快学起来吧

01番茄海鲜鱼面

食材准备

墨鱼汁鱼面1个

虾仁数只

蟹柳2条

沙拉菜若干

番茄酱若干

烹饪步骤

煮一锅水，水煮开后放入鱼面，煮2-3min后捞起；

虾仁、蟹柳与番茄酱一同煮至沸腾

煮熟的鱼面铺放在沙拉菜上

倒入刚才的番茄海鲜，把鱼面覆盖

食用的时候，搅拌均匀，会更入味哦~

02泡菜炒鱼面

食材准备

海藻味鱼面1个

蛋丝少量

泡菜若干

蔬菜若干

洋葱少量

酱油少量

烹饪步骤

煮一锅水，水煮开后放入鱼面，煮2-3min后捞起；

洋葱放入油锅内爆香，倒入煮好的鱼面，和葱丝或者喜欢的蔬菜

倒入泡菜，加入少量的酱油继续翻炒，让面条上色入味

最后撒上蛋丝即可食用

PS、选择好的鱼面，首先要看鱼糜含量。最好是鱼糜含量≥70%的鱼面，吃起来才有真的鱼肉的味道。