冷饮培训学校（咖啡拉花饮品技术培训）

咖啡已经融入我们的学习、娱乐、商务等各个层面，一杯咖啡一段时光，咖啡承载着人们的情感寄托，左右着人们的心情，代表了一种现代生活的品味。中国咖啡消费速度惊人，这意味着一个巨大的机遇，给众多计划开一家充满情调、浪漫、温馨咖啡馆的有识之士带来新的发展机遇。中国咖啡销售每年有几百亿的市场，咖啡产业潜力无限。

咖啡师是熟悉咖啡文化、制作方法及技巧的专业制作咖啡的服务人员。一粒粒咖啡豆，经过咖啡师们的筛选、焙烤、研磨加上敏锐的感觉，调制出百味兼具的咖啡来。在面对的顾客多元的消费需求时，咖啡师还处于一个餐饮人员的角色，通过现场产品的制作和语言的沟通，向顾客传达更符合现代健康饮食标准的消费观念。

如果您想学习咖啡制作技术，欢迎到北京唐人美食培训学校，这所30多年好口碑的老牌学校，开设咖啡培训课程，有从业多年的专业老师授课，实操教学，手法技法全面，让您学到实用的技术。课程内容包括：咖啡基础知识、咖啡树产区分布、世界两大咖啡品种的辨别，咖啡与健康知识、生豆熟豆分辨、风味差异与品尝、咖啡烘焙程度分辨等；咖啡萃取理论、研磨知识、手摇磨、手动拨粉末、电子自动磨等。实操浓缩咖啡制作和练习、奶沫制作技术、咖啡壶的认识和操作原理等；经典人气咖啡制作有卡布奇诺、原味拿铁、滋味拿铁、浓缩咖啡、玛雅琪朵等；咖啡拉花技术有花形、单翅天鹅、双翅天鹅、小熊等多种手法，边学边练，让您练就真正的咖啡制作技能。

北京唐人美食培训学校，建校30多年来专注于餐饮技术培训服务。学校开设六大领域百余种课程，包括中餐大厨、中式面点、排队小吃、国际美食、西点烘焙、咖啡奶茶等等。上课时间灵活，小班教学，预约上课，提供开店指导。提供单位团体培训服务。

学校地址：北京市海淀区北蜂窝中路信悦华庭2号楼一层底商

乘车路线：地铁7、9号线北京西站下车北下沉广场东行200米北京唐人美食培训学校

咖啡拉花小技巧

拉花的开始动作便是左右晃动拿着拉花杯的手腕，重点在于稳定地让手腕做水平的左右来回晃动，这个动作只需要手腕的力量，不要整只手臂都跟着一起动。当晃动正确时，杯子中会开始呈现出白色的“之”字型奶泡痕迹。逐渐往后移动拉花杯，并且缩小晃动的幅度，最后收杯时往前一带顺势拉出一道细直线，画出杯中叶子的梗作为结束。