每一位餐饮人都应该学习的一份课程,【餐饮开店120讲:从设立品牌到连锁运营】。
本书分为从零开始做餐饮和餐饮连锁运营要点两个部分
分别从创建品牌打造,产品设计,菜单科学选址,开业筹备,营销策略,财务管控,人力资源管理,门店运营管理,加盟体系建设等方面,用16讲,120讲的内容介绍了在开餐饮开店过程中应了解的方方面面。
真的是一本参与人的工具手册,非常的详细和全面,干货,实操。













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