全国开设菌物科学与工程专业的大学有天津农学院、吉林农业大学、河西学院等,以下是具体大学名单一览表,排名不分先后,希望对大家有所帮助。如有变动,还以学校最新公布的名单为准。
| 序号 | 专业名称 | 学校名称 | 所在省份 |
| 1 | 菌物科学与工程 | 天津农学院 | 天津 |
| 2 | 菌物科学与工程 | 吉林农业大学 | 吉林 |
| 3 | 菌物科学与工程 | 河西学院 | 甘肃 |
本专业培养具备崇高的思想道德修养和强烈的社会责任感,具有宽阔的人文社会科学、自然科学领域的基础知识和扎实的菌物学基础理论,掌握现代生物技术、智能化信息技术和现代管理技术在菌物生产上应用的原理,具备菌物资源开发利用、食药用菌育种、标准化生产、产品加工、菌糠循环利用及农业生产与经营管理方面的理论知识和基本技能,实践能力强,同时了解菌物学科前沿发展,能够从事食药用菌相关领域的教学、科研、技术推广和生产、经营管理等工作的应用型人才。

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