食品营养与检测专业需要考一些什么证

食品营养与检测专业主要证书有：健康证、公共营养师高级资格证、食品检验工职业资格证。食品营养与检测专业以食品检验技术为特色，服务面向食品行业、农产品加工业。

培养能够从事食品分析与检验、产品质量安全控制等工作的高素质技能型专门人才。食品营养与检测专业主要就业方向：调酒师、安全工程、公共营养、营养与配餐、食品质量安全管理。

从事本职业工作2年以上，并经本等级正规培训达标准学时数并取得结业证书。 相关专业包括：医学、药学、卫生学、护理学、营养学、食品科学。

相关职业包括：医生、护士、药师、中小学卫生教师、幼儿园保育员、食品加工企业技术和管理人员、社区保健人员、敬老院/老人院保健人员、宾馆、饭店营养配餐人员。

注册营养师

1. 职业定义

注册营养师是指具有营养学和膳食营养学专业知识和技能的从业人员

2. 行业定位

能运用营养科学知识，独立从事健康或疾病状态下的个人或团体膳食管理、营养支持和治疗、营养咨询和指导工作。

3. 适用人群

食品、医学及相关专业本科生及研究生，上述行业相关从业人员。

4. 颁发部门

中国营养学会

食品安全师

1. 职业定义

食品安全师是指具备食品安全管理的相关知识，运用相关技术方法按照国家标准实施食品安全管理的从业人员。

2. 行业定位

食品生产、加工、经营、流通企业负责人及职业经理、品控经理、培训经理、质检员、食品工程师、质量监督、化验员、食品研发人员等。

3. 适用人群

食品、公共卫生及相关专业本科生及研究生，上述行业相关从业人员。

4. 颁发部门

中华人民共和国人力资源和社会保障部统一印制，人力资源和社会保障部中国就业培训技术指导中心统一核发；中国食品工业协会

农产品食品检验员

1. 职业定义

从事农产品、粮油、食品及相关产品、食品添加剂等质量安全检验检测工作的人员。

2. 行业定位

从事从事农副产品生产加工、粮油及制品、餐饮、糕点糖果、乳及乳制品、白酒果酒黄酒、啤酒、饮料、罐头、肉类及制品、调味品酱货腌制品、茶叶、保健食品及食品内包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用以食品生产经营的工具、设备的生产经营岗位，用抽样检查方式对各类食品的成分、添加剂、农残、兽残及卫生、毒性、微生物等指标进行测试检验的人员。

3. 适用人群

食品、化学、公共卫生及相关专业本科生及研究生，上述组织相关人员。

4. 颁发部门

人力资源和社会保障部及农业农村部颁发相应级别的