现如今沿街店的经营压力过大，疫情反复、环保、二房东等情况层出不穷，在一定意义上让沿街店的店主们寸步难行！所以把关注点相对地转移到了校园餐饮的方向上。校园餐饮相对于沿街店餐饮的优势在于投资成本低、回报率高、可控性稳定！学校食堂经常会发现，一个档口排着长队，而

这期讲完肯定会得罪这些人，而且以他们无所不能的手段，说不定我还会遭受他们的攻击，大家且听且珍惜。今天来讲讲招商中介有多坑。这是最近帮粉丝考察高校档口的时候发现的，非常具有迷惑性。寒假快结束的时候，我帮粉丝找麻辣烫窗口，麻辣烫大家都知道，很热门，很难找，找啊

前面有篇文章给大家讲到我一个朋友花了20万在学校食堂开店，一个月净利润到手才五六千，开了半年就把店铺转出去了。那么在学校食堂档口开店的话，有哪些费用可以节省，哪些品类才能赚钱呢，我再来给大家说一说。首先学校食堂收费分为四个部分：进场费，租金，保证金和服务杂费

上一篇文章《我的第16家店，花2年才拿下，开业卖18万，可1年后不得不忍痛转让》中，我讲到我的一个档口一个月营业额14-15万，但是我还是干不下去，最终转让了，原因就是：餐饮公司迟迟不打款。今天给大家详细讲一下，这个坑有多大。高校餐饮的正常打款周期，一般是1个月-2个月

2021年最火的餐饮当然是高校食堂餐饮加盟！优势在于学校食堂人流量丰富且稳定。然而要与其他食堂档口拉开距离、增加营收，仅仅依靠固定的人流量肯定是不行的，还需要创新运营模式。1.食堂档口+“羊群效应”“羊群效应”是指顾客的一种从众心理，即哪里人多往哪里去。人多的地