烟台工程职业技术学院招生专业共计有33个，分别为模具设计与制造、机电一体化技术、汽车检测与维修技术、高分子材料加工技术、机械制造与自动化、数控技术
等，具体更多完整招生专业请看下表。
| 序号 | 专业名单 |
| 1 | 模具设计与制造 |
| 2 | 理化测试与质检技术 |
| 3 | 数控技术 |
| 4 | 数控设备应用与维护 |
| 5 | 机械设计与制造 |
| 6 | 机械制造与自动化 |
| 7 | 机电一体化技术 |
| 8 | 电气自动化技术 |
| 9 | 应用电子技术 |
| 10 | 机电设备维修与管理 |
| 11 | 工业节能技术 |
| 12 | 工业机器人技术 |
| 13 | 计算机应用技术 |
| 14 | 移动互联应用技术 |
| 15 | 动漫制作技术 |
| 16 | 物联网应用技术 |
| 17 | 工程机械运用技术 |
| 18 | 汽车运用与维修技术 |
| 19 | 汽车检测与维修技术 |
| 20 | 汽车电子技术 |
| 21 | 汽车制造与装配技术 |
| 22 | 城市轨道交通车辆技术 |
| 23 | 汽车营销与服务 |
| 24 | 市场营销 |
| 25 | 物流管理 |
| 26 | 会计 |
| 27 | 电子商务 |
| 28 | 快递运营管理 |
| 29 | 服装与服饰设计 |
| 30 | 食品营养与检测 |
| 31 | 高分子材料加工技术 |
| 32 | 国际邮轮乘务管理 |
| 33 | 空中乘务 |
1、中央财政重点支持专业：模具设计与制造、机电一体化技术、汽车检测与维修技术、高分子材料加工技术、机械制造与自动化、数控技术
2、省级特色专业：数控技术、机械制造与自动化、机电一体化技术、汽车检测与维修技术
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