江西外语外贸职业学院创办于1964年,是江西省唯一一所以培养外语和外经贸应用人才为主的高职院校,现有在校生近16000人。学院是中国特色高水平专业建设计划建设单位,江西省人民政府与商务部共建院校,全国首批国际商务官员研修基地。经过50多年的建设和发展,办学质量和水平不断提高。先后被确定为国家优质高等职业院校、教育部现代学徒制试点院校、全国创新创业典型经验高校、全国职业院校教师素质提高计划优质省级基地、全国职业院校数字校园建设实验校、全国跨境电商专业人才示范校、江西省首批示范性高职院校、江西省首批应用型本科人才试点院校、江西省高水平高职院校建设项目立项单位,获得“国家节约型公共机构示范单位”,省、市“文明单位”,“全省依法治校示范校”,“全省高校平安校园示范学校”等荣誉。连续两年荣获全国职业院校“国际影响力50强”。
学院现有教职工700余人,副高以上149人,博士23人,外籍专任教师18人,留学归国教师50余人,硕士学历(学位)以上教师占专任教师的75%。全国教育系统先进集体1个,全国优秀教师2人,省级教学团队3个,享受省政府特殊津贴专家1人,省级教学名师3人,省级中青年学科带头人2人,省级骨干教师13人。2名外籍教师获“庐山友谊奖”。

因为2021年的最新招生计划暂时还未出来,以下是2020年在安徽招生的有关信息仅做参考。
| 专业名称 | 学科门类 | 计划招生 | 学制 |
|---|---|---|---|
| 建筑装饰工程技术(设计与施工一体化) | 土木建筑大类 | 3 | 三年 |
| 建筑室内设计 | 土木建筑大类 | 3 | 三年 |
| 建筑工程技术 | 土木建筑大类 | 3 | 三年 |
| 互联网金融 | 财经商贸大类 | 3 | 三年 |
| 会计 | 财经商贸大类 | 3 | 三年 |
| 国际经济与贸易 | 财经商贸大类 | 3 | 三年 |
| 报关与国际货运 | 财经商贸大类 | 3 | 三年 |
| 工商企业管理 | 财经商贸大类 | 3 | 三年 |
| 市场营销(营销与策划) | 财经商贸大类 | 3 | 三年 |
| 电子商务(电商运营方向) | 财经商贸大类 | 3 | 三年 |
| 专业名称 | 学科门类 | 计划招生 | 学制 |
|---|---|---|---|
| 电子商务(移动电商方向) | 财经商贸大类 | 3 | 三年 |
| 跨境电子商务 | 财经商贸大类 | 3 | 三年 |
| 会展策划与管理 | 旅游大类 | 3 | 三年 |
| 广告设计与制作 | 文化艺术大类 | 3 | 三年 |
| 商务英语 | 教育与体育大类 | 3 | 三年 |
| 应用英语 | 教育与体育大类 | 3 | 三年 |
| 商务日语 | 教育与体育大类 | 3 | 三年 |
| 旅游日语 | 教育与体育大类 | 4 | 三年 |
| 应用韩语 | 教育与体育大类 | 4 | 三年 |
| 应用俄语 | 教育与体育大类 | 4 | 三年 |
| 专业名称 | 学科门类 | 计划招生 | 学制 |
|---|---|---|---|
| 应用法语 | 教育与体育大类 | 4 | 三年 |
| 应用德语 | 教育与体育大类 | 4 | 三年 |
| 应用西班牙语 | 教育与体育大类 | 4 | 三年 |
| 应用阿拉伯语 | 教育与体育大类 | 4 | 三年 |
| 应用外语(应用葡萄牙语) | 教育与体育大类 | 4 | 三年 |
| 应用外语(应用意大利语) | 教育与体育大类 | 4 | 三年 |
| 应用外语(应用波斯语) | 教育与体育大类 | 4 | 三年 |
| 人力资源管理 | 公共管理与服务大类 | 3 | 三年 |
| 电子商务技术 | 电子信息大类 | 3 | 三年 |
| 建设工程管理(建造师) | 土木建筑大类 | 3 | 三年 |
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