餐具收费有法律规定吗（饭店收取餐具费是）

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大家是否有过这样的经历，到饭店吃饭结账付款时，店家除了收取餐费外，还收取了消毒餐具费，价格1-5元不等。很多消费者对此习以为常，认为这是自己应当负担的费用，也有的消费者认为才几元钱，付了就付了。但你可知道，饭店收取餐具费其实是违法行为。

法律规定

《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第五项规定：

餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁。

《中华人民共和国食品安全法实施条例》第三十二条规定：

餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行清洗、消毒，不得使用未经清洗和消毒的餐具、饮具。

《中华人民共和国消费者权益保护法》第三章第十六条规定：

经营者向消费者提供商品或者服务，应当恪守社会公德，诚信经营，保障消费者的合法权益；不得设定不公平、不合理的交易条件，不得强制交易。

法条很生硬，用通俗的话解释一下。

其一、食品安全法和条例已经明确规定，餐饮服务提供者应当对餐具进行清洗、消毒，意味着提供干净的餐具是餐饮服务提供者的基本义务，也是餐饮服务者应当提供的服务，而不能让消费者为此而买单。

其二、消费者权益保护法明确规定，经营者不得强制交易，从法律角度来讲，当消费者进入饭店进行点餐消费时，双发就已经产生了民事法律关系，意味着双方的权利和义务已经开始，而提供干净的餐具是经营者基本义务，饭店违反基本义务对消毒餐具进行收费属于捆绑销售和强制交易。

因此，饭店对消毒餐具进行收费属于违法行为。

如何维权

当作为消费者的我们，碰到此类情况应当如何处理呢？

一、拒绝支付餐具费用。

二、保留收费小票，拨打当地消费者主管部门电话（12315）进行投诉。

面对不合理的收费，很多消费者认为是一点小钱，但息事宁人只会纵容店家的违法行为，助长店家乱收费行为，因此当我们遇到不合理的收费时，要敢于用法律的武器维护自己的合法权益。

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