天棚鱼缸石榴树,老爷肥狗胖丫头。老北京人喜欢养金鱼,有事没事爱去天坛公园北侧的金鱼池逛逛。其实,位于朝阳区萧太后河畔的黑庄户地区,也是北京宫廷金鱼的发祥地之一,拥有悠久的养殖宫廷金鱼的历史。中国宫廷金鱼养殖第八代传人现在就居住在黑庄户乡。
黑庄户地势低洼,自清朝以来当地就有养殖池鱼的传统,不过那时候养金鱼的比较少,大部分养殖户养的是食用鱼类。改革开放以后,随着人民生活水平的提高,国内外对观赏鱼的需求猛增,黑庄户地区利用自身优势,引入人工杂交,成功选育出了十二红、黑大眼等品种,于是当地出产的金鱼的知名度越来越高。
“宫廷金鱼讲究手工精养,当年进贡给皇家的宫廷金鱼那可是万里挑一的佳品。”养了几十年金鱼的养鱼达人李振德先生告诉我,金鱼从早期偶然发现的金色鲫鱼到成为皇家园林必备品,受到了历代皇家的呵护。尤其是南宋皇帝赵构,退位做了太上皇之后广收各地金鱼玩赏,于是民间便开始凿池、捕捉、喂养、繁殖、选种,有意识地选育宫廷金鱼。
作为观赏鱼类,人们对金鱼的审美有一种特殊的癖好。李振德介绍:“好金鱼的身条儿不能太瘦,一定要肚子肥,尾巴大,尾鳍对称,头瘤越厚实越好。说白了,这其实是为符合人类审美需要,在长期人工饲养条件下创造出的一种病态的美。”
普通狮子头大约30元至50元一尾,鹅头红、北京王字虎头等高档品种大约500元一尾。
交通:黑庄户的养鱼基地在大鲁店和小鲁店之间。过了大鲁店市场,前行400米左右,路边就有约七八十个养鱼大棚。
来源:北京晚报 记者 张品秋
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