来源:时代华商第127届企业家成功论坛《低成本品牌刷新之路》
分享:蒋桦伟(清华大学EMBA特邀专家、中国十大营销策划专家、中智华纬品牌运作机构CEO)
中小企业最正确的创品牌的法宝和方法,第一个就是低成本。第二个问题来了,创品牌是不是一个很长期的事情?大家认为,创品牌大概需要多长时间,才能创造一个真正的大品牌?
有人说3年,还有人说5年,有人说10年才能创造品牌,其实你可以更快,但要讲究方法。
大家都非常地清楚,这个时代是以快制慢的时代,我们要考虑如何更快地实现品牌的快速操作和落地。例如,如何让一杯茶饮,从零开始,在6个月内做到6千万?这个企业大家应该都听说过,有两家台资的做饮料的企业非常出名,一家叫康师傅,一家叫统一。
当时统一的产值规模是康师傅的n倍,在台湾,统一是老大,康师傅是发展中的企业。当康师傅在大陆做得风生水起的时候,统一发现不对,原来我都不太关注的企业在大陆发展这么快,这激发了统一在大陆建立公司的想法。
然而,统一公司比康师傅晚了整整快10年的时间,才进入到大陆来,各位朋友们,有句话叫什么,先到先得,晚到不得,所以这一路上,统一会走得比较艰辛。
之后的竞争中,康师傅做什么,统一就跟着玩什么。所以我们看到,康师傅最火爆的面,叫红烧牛肉面,统一做了一版叫红烧猪肉面。紧接着,康师傅又推出了冰红茶、冰绿茶,统一有没有?也有,哪一个卖得更好?康师傅卖得更好。
统一的销量一直都比较低迷,甚至每年都亏损,这个时候,连续做了五年的时间,统一的老板觉得再这样干下去不行,我们想办法去解决这个问题,然后就找到了我。调研完了以后我就发现3个问题:
调研:统一需要解决3个问题
第一个问题,统一的品牌已经老化了,很多年轻消费者会觉得,什么统一统二,听都没听过。第二是什么,饮料的主要消费者已经从原来年龄比较大的转为低龄的,很多小孩子才是喝饮料的主流。第三,茶饮料有巨大的市场空间,但是必须潮流化、年轻化。结合调研结果,统一后来出了一款年轻化的茶饮,叫“小茗同学”,大家有没有好奇过,为什么叫“小茗同学”?一个好品牌能够帮助企业一夜成名,这个名字是我们从网络上借来的,也就是大家熟悉的“小明同学”,只是我们把“明”改成了“茗”。
定位:打造个性化的人物IP
你有没有发现,小茗同学的人设,是健康的、活泼的,还是天真的?都不是,他的形象是叛逆的,是搞怪的,而且是贱贱的。为什么我要给他这样定位,这源于我对市场的调研。
当时起好名字以后,我们怕市场不认知,就去广州、北京、上海都做了调研,调研的样本超过5000份。当时我们给每个参加调研的小孩准备了粉色系的迪士尼的笔,结果没有一个小孩要我们的东西,他说:“叔叔,你送的这东西太幼稚了”。
一个七八岁的小孩,居然说我送他的东西幼稚。他说这东西我们都不喜欢,我说那你们喜欢什么?他说我们喜欢黑白的,喜欢骷髅头的,喜欢海盗的,这说明,现在的小孩真的跟我们以前不一样了。
还有一个例子,偶然一次,我听到我家小孩跟他们班一个同学在聊天,他们怎么聊?那个同学说,现在的男人啊,我都不知道我会不会爱了……完全毁了我的三观,我没想到七八岁的小女孩会发出这样的感叹。
现在的孩子不是我们想象中的乖乖男、乖乖女,他们都很有个性。所以,我把小茗同学定位为叛逆型的产品,这个产品一出,受到很多小孩的热捧,我家的小孩都忍不出去买,拦都拦不住。
这是我们的定位,定位做好以后我们就做产品。
借人:做品牌要善于“借”
各位朋友有没有发现上面这个小孩,是不是感觉很特别?这个小孩到底是怎么来的?
这个小孩是统一老板的儿子。
我们在办公室开会的时候,突然一个小孩冲进来,把我的电脑抱了就走,统一老板说蒋老师,那是我的小孩,我说为什么孩子拿我的东西不打个招呼?他说现在的小孩拿东西需要跟你打招呼吗。
我就把他领过来一看,小孩留着花瓶头很可爱,我跟设计师说,赶紧照他的造型画下来,画下来了我跟统一的老板说,老板,你愿不愿意用你的小孩做我们这款饮料的代言人,他说,我是相当地愿意,然后推出来以后,小茗同学一夜爆红。
到现在为止,小茗同学没有请过任何的明星,所以各位朋友们,我们中小企业做品牌一定不是去烧钱,而是要懂得“借”。
策略:和竞争对手对着干
统一整个的策略是什么?不是跟康师傅跟着干,而是对着干。在我们眼里,新品牌跟老品牌之间不是跟着干,而是对着干,找到他的对立面,你才能成功。
所以康师傅推出来的是热泡茶,我们推出来的叫冷泡茶,你玩热的我就玩冷的,你的口是小口的,我们就用大口,为什么用大口?小孩子喝是用大口还是小口喝呢?大口喝,三口一瓶,喝完就再来一瓶。
我们在定价上,康师傅的卖多少?卖两块五到三块,各位朋友们,我们的新品牌定价应该定多少?我就给他定了五块。
这个五块我给他们提到的时候,几乎统一所有的营销团队全部反对我,差点把我K一顿,为什么,他们觉得太贵,最后我坚持一定要卖五块钱,结果事实告诉我们,请问卖五块钱是对的还是错的?非常对的。
我们选择广东佛山南海作为首发区域做市场销售,结果第一个月上市,一个南海区卖了一千万,第二个月卖了三千万,第三个月四千万,到了第六个月,我们只是南海一个大区,我们就卖了六千万,是不是应该有点掌声。
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