截至2017年，全国开设食品科学与工程专业的高校数为258所，在上述院校中，食品科学与工程专业的排名如下：
| 专业排名 | 学校名称 | 星级排名 |
| 1 | 江南大学 | 5★ |
| 2 | 华南理工大学 | 5★ |
| 3 | 中国农业大学 | 5★ |
| 4 | 天津科技大学 | 5★ |
| 5 | 南昌大学 | 5★ |
| 6 | 南京农业大学 | 5★ |
| 7 | 中国海洋大学 | 5★ |
| 8 | 西北农林科技大学 | 5★ |
| 9 | 合肥工业大学 | 5★ |
| 10 | 华中农业大学 | 5★ |
| 11 | 东北农业大学 | 5★ |
| 12 | 河南工业大学 | 5★ |
| 13 | 华南农业大学 | 5★ |
| 14 | 浙江大学 | 5★ |
| 15 | 河北农业大学 | 4★ |
| 16 | 吉林农业大学 | 4★ |
| 17 | 大连工业大学 | 4★ |
| 18 | 上海海洋大学 | 4★ |
| 19 | 西南大学 | 4★ |
| 20 | 江苏大学 | 4★ |
| 专业类别 | 毕业五年平均薪资 | 工作地点 | 男女比例 |
| 食品科学与工程类 | ￥5098 薪酬超过11%的专业 | 上海市 10%在上海市工作 | 女生较多 男41%-女59% |
专业介绍：食品科学与工程专业属中国高等院校中理工科性质的典型专业。根据国家科技局的学科分类，食品科学与工程属一级学科，与数学、物理、生物、天文、化工等基础学科属同等地位。它涉及化学、物理、生物、农学、机械、环境、管理等多个学科领域。
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