#春日生活打卡季#( 做法 原创)距高考75天
俄乌战争正酣,新冠病毒肆虐,冬去春来虽有点乱,却也挡不住这万物复苏、鲜花盛开!祈祷战争快点结束、病毒早日消亡吧!
春天是品尝野菜的最佳时节,经过整个冬天的蛰伏积蓄能量,发出嫩芽味道鲜美营养丰富,且无农药之忧绿色健康。如图所示:有认识的吗?猜猜看是什么野菜?文中最后分享野菜的吃法,另下饭小咸菜的做法!
什么野菜?猜对了有奖!
鲁菜中最家常非“葱烧豆腐”莫属!居家静止十几天没吃豆腐了,今天终于买了点。
我切的三角△片!
色香味俱佳!
葱烧豆腐营养丰富,葱香四溢咸鲜爽口,是红烧豆腐的升级版!
西葫芦木耳炒虾仁,是上桌率较高的家常菜之一!
西葫芦炒鸡蛋也很不错!
4、野菜稍切,打入3个鸡蛋加盐少许拌匀,两面煎至金黄即可装盘!
野菜是大自然的馈赠
5、过油甘蓝,将甘蓝入热油炸半分钟迅速捞出,控干油到生抽少许,趁热吃最佳
第一次做此菜,孩子点的!味道好极了!
6、凉拌粉丝,黄瓜胡萝卜切丝,粉丝热水泡发后过凉铺在盘顶。锅中放油,油蒜末干辣椒花椒爆香,浇在粉丝上!盐、生抽、耗油、香醋蒜末调成料汁,撒白糖少许,吃时拌匀即可
7、白萝卜咸菜,萝卜切片加盐少许腌出水分,锅中放油花椒八角干辣椒炒香后,加生抽酱油、醋比例为2:1,盐白糖料酒适量,晾凉倒入萝卜片上,放蒜片、青椒片腌渍入味即可!此法腌黄瓜、蒜台、菜花…等均可!
开胃小咸菜,非常下饭
我是美食美日记,喜欢给高三学生做家常菜 关注我,看普通食材如何做成健康美味的菜肴!
突出食材的本味,少油盐健康美味是我不懈的追求!欢迎提出宝贵的建议!
菜品展示
敬请期待后续高三学生在家吃什么饭的文章!咱们明天见!
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