白象方便面代理商（白象）

编辑 | 都市客

一坛酸菜，让两大方便面巨头纷纷“掉坑”，却让十分低调的白象意外走红。

拒绝日资，员工三分之一是残疾人，捐款先锋，与土坑酸菜无关...

很难相信这样一个有骨气、有担当的良心的企业，曾经市场份额高达17%的方便面巨头，如今在一二线城市线下商超已经难觅其踪影，如果不是被送上热搜，许多网友甚至都不知道还有这样一个品牌存在。

曾几何时，白象也是国产方便面四巨头之一，为何会沦落如此？故事还得从白象成立时说起......

顺势而生

20世纪80年代，在改革开放的浪潮下，中国经济迅速崛起，那个年代，无数人远走他乡，走北闯南，均绕不过一辆绿皮火车，而在火车上待上一天也是常有的事。

如何方便快捷的解决吃饭问题，便成了当时大家最关心的事。在当时的环境下，速食产品的市场可谓是一片蓝海，各大资本纷纷加入“战场”都想在里面分一杯羹，由此，白象和华龙等品牌便顺势而生。

经过短短几年的发展，便一举成为了当时的行业巨头，然而这种好日子，并没有持续多久，如此巨大的市场，人人眼红，一场危机正在悄然靠近。

资本围剿下的幸存者

90年代初，京津地区先后来了两位不速之客。从那一刻开始，一场关于方便面的对决便拉开序幕，江湖闪过刀光剑影一片腥风血雨，而这场对战的主角，一位是当时默默无名的小辈《康师傅》，另一位则是当时已在台湾号称无敌的面霸《统一》。

当时，为了争夺市场康师傅和统一送出了40亿根火腿肠

时间来到了96年，经过几轮惨烈的厮杀，毫无疑问，面对强大的资本围剿，白象等一众国民企业纷纷败下阵来，被打的七零八碎，此时的白象，已经是一个亏损1000多万的企业，摇摇欲坠即将破产。

姚忠良

只要肯下功夫，办法总比困难多

重整旗鼓，深入改革

面对这样一个烂摊子，彼时在省粮食厅任职的姚忠良主动请缨，他认为，发现国内的方便面市场还有很大的增长空间，白象之所以经营惨淡，主要是因为没有打开市场，知名度太低，几乎没有回头客。如果解决了这些问题，就可以盘活这个死局，白象日后必大有作为。于是，他成了白象的第六任“掌舵人”

担任总经理后，姚忠良首先就进行了大刀阔斧的改革，他认为先从销售工作入手，深入市场调研，可是说起来容易，做起来难，厂子里一群闲人，几乎没有人愿意和姚忠良出去跑业务，他果断采取“带薪休假的”模式，成功解聘了一大批“混日子”的老员工。

其次，又引进30多位大专生，做了两个多月的封闭式训练，就跟着姚忠良一起跑销售，事实证明，这些人对白象日后的发展起到了关键性作用。

随后，为了将产品彻底地推广出去，姚忠良亲自上阵，骑着三轮车，带着团队辗转在大街小巷挨个推销，邀请路人和群众品尝产品。他的带头作用是明显的，员工的积极性被彻底调动了起来，这一波宣传工作无疑取得了显著的成功。

抓住机会，大施拳脚，大骨面热销

在姚忠良的带头下，白象第二年就实现扭亏为盈，销售额突破一个亿。到了2001年突破了惊人的10个亿，但仍不敌当时华龙的15个亿。

当时的华龙正春风得意，准备打入高端市场而放弃低端市场，誓和康师傅一决高下，殊不知，步子迈大了容易扯着蛋，正是华龙的这个战略性错误，给了白象一个机会，华龙也因此丢掉了一元市场。

2003年，白象推出第一个爆款产品“大骨面”，直接将白象的事业推至最高峰。仅仅一年时间，销售额就突破了23个亿，此时的白象已经牢牢占据了国内方便面市场的第三把交椅。

自我膨胀走向衰败

很多事情的发展往往都具有戏剧性，在取得了一系列的成功之后白象就渐渐迷失了自我，高估了自己，犯下了与华龙一样的战略性错误，白象决定将原本1元的大骨面，直接涨价至2.5元。

正是这个错误的决定让白象迅速走向衰败，白象的突然涨价引起了众多经销商和客户的不满，不愿意再进货，导致大量产品只能积压在仓库之中。

原本就虎视眈眈的华龙抓住机会，迅速推出了1.5元的“大今野”一举夺回了原本丢失的低端市场份额。

小结

丢失市场的白象，也就此走向没落。即使管理层很快就下定了进军鲜面食的战略，在各地开设面食工坊，但由于无法有效的控制成本，在开设了200多家店铺后，依然无法实现盈利。

商海沉浮，本就诡谲云涌，机会稍纵即逝，管理层一个失误的决策就有可能让企业陷入非常被动的局面，好在，在姚忠良的领导下，白象一步一个脚印，不忘初心，稳扎稳打，企业逐渐走向正轨，相信在不久的将来，我们会听到这样一种声音：厉害了我的白象。