以下资料为本人从武汉某加盟公司学习资料，曾经此配方全国也有上千家店铺使用，味道不差（当然算不上最好），就是含有添加剂，所以本人后来不用了，今发出来供大家参考。感谢大家的支持，各位需要什么配方可在下方留言我会尽自己最大的能力为各位免费提供配方资料早期的文章里

【导语】：武汉街上天天排长队的卤菜店都在这里了，没吃过还好意思说自己是武汉人？小编给你个武汉卤菜榜，全武汉最出名的卤菜都在这儿了，很多都是老字号!!!富誉卤鸭馆每次经过民生路天桥时，总会看见这家店门口排着长长的队，特别好奇是什么味道如此吸引，终于鼓起勇气去排

天下之大，无奇不有，只有想不到没有做不到的，我们原本以为不可能的事情，在别人那就变得稀松平常，司空见惯，以前只是听说任性老板每次收钱要多收一块，还没有听说过不能让食客讨价还价，说多少就多少的事情，在湖北武汉就有这样一家馆子，店里是专门制作卤味的，价格都在老

x卤菜包容万象，味道咸辣，吃法市井，与码头城市气质不谋而合。据过往数据统计，武汉人一年在卤制食品上花了40亿人民币。x最近又火起来的吴长子卤菜，一天卖600斤卤菜，巨型大锅码菜就要2小时武汉的过早江湖里排第一的是热干面，宵夜江湖的头牌应当数卤菜。武汉地处长江中游，

卤菜想必大家都是吃过的，每个人也都有自己喜欢的那一种风味。不过在我眼里，我最喜欢的肉类卤味还是用老卤卤够时辰，一直到肉质软烂，每一丝味道都渗入肉的纤维中，那才是一份合格的卤肉。至于卤菜，则不能过于软，比如藕和土豆，一定要把控好时间，这样卤出来的藕和土豆才会